Vem fan käkar ärtsoppa och pannkakor?

Torsdag är.raggmunk o det är en av de godaste rätter som finns .

Torsdag är.raggmunk o det är en av de godaste rätter som finns .

Raggmunk, fläsk, potatis och löksås. Inte mycket som slår det. Intressant, vi har alltid haft det på onsdagar.

Svensk tradition, åk hem din till banan landet du kom ifrån om det inte passar.

Tror du dessa restauranger inte skulle slutat med denna rätt om ingen köpte den? Är väl ett bevis om de fortsätter att sälja det varje torsdag att det finns intresse.

”Åh jag gillar inte detta varför kan det inte försvinna”

Jaha då var det torsdag igen och som vanligt den sämsta dagen i veckan för oss som käkar lunch ute. Där jag jobbar finns det två lunchkrogar inom gångavstånd och båda dessa ställen serverar ärtsoppa och pannkakor VARJE torsdag. Det är också som att de VARJE torsdag slår på stora trumman när det gäller denna rätt. Den står längst upp på menyn och de andra rätterna är alltid helt utan inspiration till förmån för ärtsoppan.

Men vem fan käkar denna ärtsoppa med pannkakor? Ärtsoppa som framförallt är soppa vilket inte är riktig mat och som man dessutom sitter på kontoret och mökar av resten av eftermiddagen och pannkakor som är en efterrätt/barnmat.

Rätten är också extremt daterad. När andra klassiska lunchrätter som Wallenbergare, stekt strömming eller skomakarlåda stått sig starkt genom åren är ärterna med pannkakan hopplöst ute. När kommer denna skiträtt förpassas till soptippen?

Jaha då var det torsdag igen och som vanligt den sämsta dagen i veckan för oss som käkar lunch ute. Där jag jobbar finns det två lunchkrogar inom gångavstånd och båda dessa ställen serverar ärtsoppa och pannkakor VARJE torsdag. Det är också som att de VARJE torsdag slår på stora trumman när det gäller denna rätt. Den står längst upp på menyn och de andra rätterna är alltid helt utan inspiration till förmån för ärtsoppan.

Men vem fan käkar denna ärtsoppa med pannkakor? Ärtsoppa som framförallt är soppa vilket inte är riktig mat och som man dessutom sitter på kontoret och mökar av resten av eftermiddagen och pannkakor som är en efterrätt/barnmat.

Rätten är också extremt daterad. När andra klassiska lunchrätter som Wallenbergare, stekt strömming eller skomakarlåda stått sig starkt genom åren är ärterna med pannkakan hopplöst ute. När kommer denna skiträtt förpassas till soptippen?

Till sjöss får vi alltid ärtsoppa och varm punsch torsdag lunch och pannkakor. Alltid stekt ägg o bacon med stekt potatis söndag frukost, fisk på tisdagar. Kallas svensk mattradition.

Snarare så att ALLA krogar av normal klass gör det med en riktigt kock vid spisen. Och det är varken svårt eller tidsödande. Och en riktig pannkaka med färska ägg och bra mjöl och riktig mjölk salt och en nypa socker. Det är en helt annan sak än halvfabrikat på mjöl, mjölkpulver, och torkfrysta ägg på blading krogen. Men det är en upplevelse för den som är van vid ovan rubbad bukfylla. Och ska du tänka ett steg till. Om man misslyckas så kapitalt med en mycket enkel rätt som ärtsoppa vad får dig att tro att du äter en riktig pannbiff?

Ärtsoppa gjord av människor som kan laga mat är ruskigt gott (äldre tanter brukar vara de bästa på att få till det) och en fin svensk tradition som kommer från den tiden då man fastade på fredagar och behövde något på torsdagen som man stod sig länge på.

Det är inte hjärnkirurgi och har du bara bra ärtor och bra fläsk så är det svårt att misslyckas. De restauranger som serverar dålig ärtsoppa har garanterat köpt in det billigaste de hittat i hopp om att ingen ska märka någon skillnad. Mitt tips är att aldrig mer gå till dessa ställen, då de garanterat fuskar med annan mat också.

Har man ont om tid men ändå behöver laga mat så kan jag varmt rekommendera "Soldatens ärtsoppa", snabbt och smidig tillagning, helt ok smak. Har själv alltid ett par burkar ståendes i skafferiet utifall att.

Mer ärtsoppa åt folket!

Vadan detta fördömande?

Har du några vetenskapliga belägg för att pannkakor eller crepes som det heter internationellt skulle vara bara för barn? Fram med den forskningen i så fall...

Förmodligen hittar du ingen sådan forskning, alltså är din åsikt att det är barnmat bara subjektivt tyckande som du fått till dig via din uppfostran. Genom att hävda att det är barnmat så säger du indirekt att vuxna som gillar det och kan tänka sig det som måltid har nått fel i huvudet dvs de är utvecklingsstörda på något sätt, att de är barnsliga. Dvs en sorts mobbning... Det verkar som om du använder kategorisering av mat som ett sätt att sätta dig själv på en piedestal där du genom ditt eget matval kan känna dig bättre och mer sofistikerad än diverse andra människor som gillar vissa rätter som du i ditt sinne kategoriserat som barnmat...

Det hade varit en sak om du sa att du inte tycker om pannkakor eller att du föredrar mer näringsriktig mat. Men nu genom att hävda att det är barnmat så blir du fördömande!

Vad gäller huruvida det är en efterrätt eller huvudrätt så beror det på mängden, ett par pannkakor är efterrätt. 6-8 stycken blir en vuxen man vanligtvis mätt på och står sig på det 5-6 timmar, och då kan det vara en huvudrätt. Själv när jag gör pannkakor här hemma så blir det 8 stycken med sylt och 6 stycken om jag också använder vispgrädde. Pannkakor med sylt och grädde liksom våfflor med sylt och grädde är gudomligt.

Gissar krogarna som du har tillgång till gärna kör detta på Torsdagar då det inte kostar ett skit att göra = mer pengar till dem. Lätt att tillaga är det också. Dom gynnas helt enkelt mer av att folk kommer dit och köper ärtsoppa och betalar fullt lunchpris en gång i veckan.

Knappast att det handlar om traditioner. Tror väldigt få Svenskar tänker "ååh äntligen Torsdag" nu blir det ärtsoppa, varje vecka. Känner dessutom ingen in min bekantskapskrets som kör detta koncept. Antagligen bara gamlingar som gör det idag.

Inget ont om ärtsoppa för övrigt.