2021-03-18, 11:58
  #61
Medlem
Bra tillagad ärtsoppa med Stark senap är ju riktigt gott. Burksoppa nejtack.
Betalar nog ca 90kr för en sån lunch, kostar väll 2 kr att tillaga
Citera
2021-03-18, 11:58
  #62
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av JeffDavis
Mina lokala lunchkrogar kokar INTE ärtsoppan från grunden tyvärr. Det är nog få ställen som gör.

Snarare så att ALLA krogar av normal klass gör det med en riktigt kock vid spisen. Och det är varken svårt eller tidsödande. Och en riktig pannkaka med färska ägg och bra mjöl och riktig mjölk salt och en nypa socker. Det är en helt annan sak än halvfabrikat på mjöl, mjölkpulver, och torkfrysta ägg på blading krogen. Men det är en upplevelse för den som är van vid ovan rubbad bukfylla. Och ska du tänka ett steg till. Om man misslyckas så kapitalt med en mycket enkel rätt som ärtsoppa vad får dig att tro att du äter en riktig pannbiff?
Citera
2021-03-18, 12:14
  #63
Medlem
Ärtsoppa gjord av människor som kan laga mat är ruskigt gott (äldre tanter brukar vara de bästa på att få till det) och en fin svensk tradition som kommer från den tiden då man fastade på fredagar och behövde något på torsdagen som man stod sig länge på.

Det är inte hjärnkirurgi och har du bara bra ärtor och bra fläsk så är det svårt att misslyckas. De restauranger som serverar dålig ärtsoppa har garanterat köpt in det billigaste de hittat i hopp om att ingen ska märka någon skillnad. Mitt tips är att aldrig mer gå till dessa ställen, då de garanterat fuskar med annan mat också.

Har man ont om tid men ändå behöver laga mat så kan jag varmt rekommendera "Soldatens ärtsoppa", snabbt och smidig tillagning, helt ok smak. Har själv alltid ett par burkar ståendes i skafferiet utifall att.

Mer ärtsoppa åt folket!
Citera
2021-03-18, 12:17
  #64
Medlem
TonyBergmans avatar
Har också funderat på det. Dock har de lunchställena jag går på fler alternativ.
T.ex "Biffstråganoff med ris & Ärtsoppa och pannkakor"
Tar alltid något av de andra alternativen o kanske ett par pannkakor till efterrätt.
Men det är alltid ärtsoppa o pannkaka som ett av alternativen.
Citera
2021-03-18, 12:18
  #65
Medlem
PornKings avatar
Citat:
Ursprungligen postat av JeffDavis
Pannkakor är barnmat och inget jag uppskattar till lunch.

Vadan detta fördömande?

Har du några vetenskapliga belägg för att pannkakor eller crepes som det heter internationellt skulle vara bara för barn? Fram med den forskningen i så fall...

Förmodligen hittar du ingen sådan forskning, alltså är din åsikt att det är barnmat bara subjektivt tyckande som du fått till dig via din uppfostran. Genom att hävda att det är barnmat så säger du indirekt att vuxna som gillar det och kan tänka sig det som måltid har nått fel i huvudet dvs de är utvecklingsstörda på något sätt, att de är barnsliga. Dvs en sorts mobbning... Det verkar som om du använder kategorisering av mat som ett sätt att sätta dig själv på en piedestal där du genom ditt eget matval kan känna dig bättre och mer sofistikerad än diverse andra människor som gillar vissa rätter som du i ditt sinne kategoriserat som barnmat...

Det hade varit en sak om du sa att du inte tycker om pannkakor eller att du föredrar mer näringsriktig mat. Men nu genom att hävda att det är barnmat så blir du fördömande!

Vad gäller huruvida det är en efterrätt eller huvudrätt så beror det på mängden, ett par pannkakor är efterrätt. 6-8 stycken blir en vuxen man vanligtvis mätt på och står sig på det 5-6 timmar, och då kan det vara en huvudrätt. Själv när jag gör pannkakor här hemma så blir det 8 stycken med sylt och 6 stycken om jag också använder vispgrädde. Pannkakor med sylt och grädde liksom våfflor med sylt och grädde är gudomligt.
Citera
2021-03-18, 12:21
  #66
Medlem
Kalkeaudrors avatar
Torsdag är.raggmunk o det är en av de godaste rätter som finns .
Citera
2021-03-18, 12:24
  #67
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Kalkeaudror
Torsdag är.raggmunk o det är en av de godaste rätter som finns .
Raggmunk, fläsk, potatis och löksås. Inte mycket som slår det. Intressant, vi har alltid haft det på onsdagar.
Citera
2021-03-18, 12:24
  #68
Medlem
fittslems avatar
Gissar krogarna som du har tillgång till gärna kör detta på Torsdagar då det inte kostar ett skit att göra = mer pengar till dem. Lätt att tillaga är det också. Dom gynnas helt enkelt mer av att folk kommer dit och köper ärtsoppa och betalar fullt lunchpris en gång i veckan.

Knappast att det handlar om traditioner. Tror väldigt få Svenskar tänker "ååh äntligen Torsdag" nu blir det ärtsoppa, varje vecka. Känner dessutom ingen in min bekantskapskrets som kör detta koncept. Antagligen bara gamlingar som gör det idag.

Inget ont om ärtsoppa för övrigt.
__________________
Senast redigerad av fittslem 2021-03-18 kl. 12:26.
Citera
2021-03-18, 12:25
  #69
Medlem
Ställer mig i ledet som försvarar ärtsoppa. Riktigt gott men kan hålla med om att det kan vara lite obekvämt att fortsätta jobba efteråt. Var kommer traditionen att det ska vara torsdagar från? Vill minnas att det alltid var soppa på torsdagar, fisk på onsdagar etc i skolsedeln, är det den som traditionen baseras på?

Edit: fick svaret på google =)
__________________
Senast redigerad av Tomaaa 2021-03-18 kl. 12:29.
Citera
2021-03-18, 12:30
  #70
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Tomaaa
Ställer mig i ledet som försvarar ärtsoppa. Riktigt gott men kan hålla med om att det kan vara lite obekvämt att fortsätta jobba efteråt. Var kommer traditionen att det ska vara torsdagar från? Vill minnas att det alltid var soppa på torsdagar, fisk på onsdagar etc i skolsedeln, är det den som traditionen baseras på?
Går tillbaka till gamla kristna traditioner så man fastade på fredagar. Då åt man ärtsoppa på torsdagar för att man stod sig länge på det helt enkelt.
Citera
2021-03-18, 12:30
  #71
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Tomaaa
Ställer mig i ledet som försvarar ärtsoppa. Riktigt gott men kan hålla med om att det kan vara lite obekvämt att fortsätta jobba efteråt. Var kommer traditionen att det ska vara torsdagar från? Vill minnas att det alltid var soppa på torsdagar, fisk på onsdagar etc i skolsedeln, är det den som traditionen baseras på?

Tror det kommer från tiden då fredag var fasta, då åtman upp sig på torsdagar med ärtor och mycket flask. Vet dock inte när pannkakor blev del av torsdagen. Hursomhelst, mycket god tradition.
Till sjöss med långa sjöresor var det alltid viktigt med traditioner så man visste vilken veckodag det var.

Edit: Opps, tvåa på bollen...
__________________
Senast redigerad av Bebbanburg 2021-03-18 kl. 12:32. Anledning: tvåa på bollen.
Citera
2021-03-18, 12:35
  #72
Medlem
ImBurnings avatar
Kokar egen ärtsoppa och lagar egen fläskpannkaka! Är det torsdag, så är det torsdag...
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in