Skånemejerier Hyvlar av Mögel på Osten

Det har jag aldrig skrytit om. Sluta fantisera. Om du menar Skånemejeriers eget uttalande så är det ju i stort sätt debunkat, då Livsmedelsverket själva har sagt att de inte bekräftar säkerheten på några enskilda produkter. Det är tillverkarens ansvar. Menar du någonting annat så får du faktiskt källhänvisa bättre, så svårt är det inte.

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/R91Vq2/nya-uppgifter-mogliga-ostarna-saljs-vidare--for-att-bli-mjukost

Aaaahhhahahahahaaa!!!

Jag besökte ett företag (svenskt, men inte Skånemejerier) inom ostbranchen en gång och såg att på deras lager fanns en mängd mögligt ost som inte ens de tordes hyvla och skära för försäljning. De förklarade att dessa ostar såldes till vidare förädling till att bli folkkära mjukostar på tub.

Så ät på du bara.

Det finns ju säkert en möjlighet att detta förfarande är ok om man följer de riktlinjer som finns vid förädlingen (det vill säga avlägsningen av möglet) och själva bekfräftar produktens säkerhet utan att försöka lämpa över ansvaret på någon annan.

Ja, men Lactalis har ägt Skånemejerier i 8år. Mejeriföreningen som sålde Skånemejerier för 8år sedan har ju inget med möglet att göra.


(ICA köper ost till sitt EMV till lägsbjudande och byter leverantör om någon annan gör det billigare. Givetvis blir kvaliten därefter)

Det fanns ingen annan källa alltså än den jag nämnde, bra då vet vi det.

Ostmögelskandalen förändrar inte
expansionsplaner enligt VD'n
DI (betal artikel): https://www.di.se/nyheter/ostskandalen-forandrar-inte-expansionsplaner-vill-vaxa-i-hela-landet/

Men kommer ostköparna glömma?

Ingen av de två svenska producenterna av mjukost köper möglig ost och blandar i. De är oerhört petiga med vad som kommer in i deras fabriker.

Möglig ost går utomlands, en del blir nog mjukost men mycket blir ostpulver som senare blir ostbågar o dylikt....

Om du frågat skånemejerier så hade dom svarat exakt likadant hehe.

Du vet ingenting.

Jag vet, så är det.

Har du någon kontakt med de svensk mjukostproducenterna? Har du någon kontqkt med de utländska kunderna som köper möglig ost?
Nej tänkte väl det. Jag brukar inte säga det ofta, men du pratar mot bättre vetande.

mmm pizzeriaost

Nej, det blir inte heller pizzeriaost av det.

Nej, jag försvarar inte Lactalis men mjukosttillverkare och pizzabagare som är oskyldiga ska ju inte drabbas av rykten som är osanna.

källa påre?