Citat:
Kunde inte sagt det bättre själv. Ska bli intressant om jag kommer få se någon kommentar om denna tråden från högre uppsatta i vår personalportalen. Isåfall lägger jag upp en skärmdump här så ni får ta del utav deras kommentar. Repriserar ett inlägg jag skrev 2017 för att få din värdefulla input på det:
Det är verkligen en mycket märklig restaurang på många sätt.
De har en amerikaniserad serveringskultur där personalen ska vara ungdomar, det ska väntas på bord och det förväntas säkert stora dricks trots kass service.
Pizzorna - och här menar jag brödet - har en smörig, oljig smak och man känner tydligt att det är brödet man blir mätt på - om man lyckas bli mätt överhuvudtaget.
Toppingen känns konstgjord och är maskinhackad i mycket små bitar.
Smaken är okej trots allt, man gillar ju bröd, salt, socker och smör...
Men det konstigaste av allt tycker jag är själva prissättningen! Låt oss analysera:
Typ så här brukar det se ut:
Small 99:- medium 195:- large 250:-
Hur fan tänker de här?
Alla som har testat en Small vet att man inte blir mätt av den som kille. Jag är inte särskilt stor i maten, väger runt 75 kg, men nog fan ska man bli mätt av en hundrakronorspizza, annars är nåt fel.
Då kommer problemet. Nästa nivå är DUBBELT SÅ DYR. DUBBELT! Och då tänker kunden - men vafan, jag kan ju inte köpa den som kostar dubbelt, det är ju som att köpa två pizzor! Vad är man då för ett fetto? Och faktiskt, det vore ju smartare att köpa två stycken Small eftersom man då får två olika smaker. Det är den grejen som strider mot all logik. Du ska ju aldrig känna att det är en bättre idé att ta två av nåt istället för en större size.
Jag har testat medium, och visst, den är rejält större så man blir mätt. Det blev till och med nån slice över. Så, den är i mitt tycke aningen för stor. Men för att motivera priset skulle den ju behöva vara MER än dubbelt så stor som Small, och det vete fan om den är!
Har tre teorier:
Man har Small för att lura folk att ”titta, vi har pizza för under 100 pix precis som vanliga pizzerior, vi är inte alls dyra!” På ungefär samma sätt som butiker använder sig av ”rea upp till 70%” och så är det en enda grej som är 70% och resten 25% rea.
Jag vågar påstå att alla (icke-feta) svenskar som äter för första gången på pizza hut tar en Small. Därför att det står ”lagom för en person” och därför att medium låter som en jättepizza när man ser priset.
Eller så har vi missförstått hur man äter pan pizza, det kanske ska ätas som tapas, dvs ett sällskap på 3 pers beställer in 5 olika Small och så plockar man lite slice här och lite där. Den mest hungrige tar sista bitarna och så är alla nöjda.
En tanke till som slog mig: det kan vara så att small är medvetet för liten för att man ska beställa dessert. De tjänar nog rätt bra på glass och dylikt. Är man proppmätt efter pizza så pallar man ju inte nån glass efteråt.
Nån slags krass ekonomi är det bakom, helt klart, men det är inte i kundens intresse!
Det är verkligen en mycket märklig restaurang på många sätt.
De har en amerikaniserad serveringskultur där personalen ska vara ungdomar, det ska väntas på bord och det förväntas säkert stora dricks trots kass service.
Pizzorna - och här menar jag brödet - har en smörig, oljig smak och man känner tydligt att det är brödet man blir mätt på - om man lyckas bli mätt överhuvudtaget.
Toppingen känns konstgjord och är maskinhackad i mycket små bitar.
Smaken är okej trots allt, man gillar ju bröd, salt, socker och smör...
Men det konstigaste av allt tycker jag är själva prissättningen! Låt oss analysera:
Typ så här brukar det se ut:
Small 99:- medium 195:- large 250:-
Hur fan tänker de här?
Alla som har testat en Small vet att man inte blir mätt av den som kille. Jag är inte särskilt stor i maten, väger runt 75 kg, men nog fan ska man bli mätt av en hundrakronorspizza, annars är nåt fel.
Då kommer problemet. Nästa nivå är DUBBELT SÅ DYR. DUBBELT! Och då tänker kunden - men vafan, jag kan ju inte köpa den som kostar dubbelt, det är ju som att köpa två pizzor! Vad är man då för ett fetto? Och faktiskt, det vore ju smartare att köpa två stycken Small eftersom man då får två olika smaker. Det är den grejen som strider mot all logik. Du ska ju aldrig känna att det är en bättre idé att ta två av nåt istället för en större size.
Jag har testat medium, och visst, den är rejält större så man blir mätt. Det blev till och med nån slice över. Så, den är i mitt tycke aningen för stor. Men för att motivera priset skulle den ju behöva vara MER än dubbelt så stor som Small, och det vete fan om den är!
Har tre teorier:
Man har Small för att lura folk att ”titta, vi har pizza för under 100 pix precis som vanliga pizzerior, vi är inte alls dyra!” På ungefär samma sätt som butiker använder sig av ”rea upp till 70%” och så är det en enda grej som är 70% och resten 25% rea.
Jag vågar påstå att alla (icke-feta) svenskar som äter för första gången på pizza hut tar en Small. Därför att det står ”lagom för en person” och därför att medium låter som en jättepizza när man ser priset.
Eller så har vi missförstått hur man äter pan pizza, det kanske ska ätas som tapas, dvs ett sällskap på 3 pers beställer in 5 olika Small och så plockar man lite slice här och lite där. Den mest hungrige tar sista bitarna och så är alla nöjda.
En tanke till som slog mig: det kan vara så att small är medvetet för liten för att man ska beställa dessert. De tjänar nog rätt bra på glass och dylikt. Är man proppmätt efter pizza så pallar man ju inte nån glass efteråt.
Nån slags krass ekonomi är det bakom, helt klart, men det är inte i kundens intresse!
