Jag jobbar på Pizza Hut i Sverige - Ställ era frågor!

Ett Amerikanskt bolag som plockar bort pommesen från kebabpizzan får du gärna utveckla. Tänker att ni har Kebabpizza på menyn och att strössla den med lite pommes vore väl att amerikanisera den?

Vidare kan ni ju inte jämföras med turkpizzorna, vad väljer du själv liksom? För min del turkpizzan alla ggr.

Vad är det roligaste som en gäst gjort inne i restaurangen?

Finns det några planer på att styra upp en veganmeny i Sverige?

Tja!

Är 24 år och har jobbat på Pizza Hut i Sverige sedan 2016. Jag jobbar här än idag som skiftledare.

Har ni några frågor om företaget i sig eller hur arbetsmiljön ser ut? Jag svarar er mer än gärna!

Hur tillagar vi pizzorna?

Pizzan skapas med våran deg som vi får levererat fryst. Den frysta degen läggs på pannor med olja i för att sedan ligga i kylrummet i ca 12 timmar. Därefter läggs dem in i ett så kallat ”proofing” skåp där dem jäser, det tar ca 45 minuter. Därefter är dem redo att användas för att lägga toppings på.

Vi lägger pizzan i en ugn som går på ett rullande band, det tar ca 6-7 minuter från att ha lagt den i ugnen tills att den rullar ut färdig och klar.

Lön
Pizza Hut följer kollektivavtalet som går under resturang. OB’n ligger på ca 22kr.

Får vi äta på jobbet gratis?
Vi som jobbar här får äta hur mycket vi vill på rasterna samt dricka hur mycket läsk vi vill. ~32kr dras från varje arbetsdag för skatten på maten.

Däremot är det strikt förbjudet att ta mat hem pga Skatteverket, då dom tycker det finns risk att folk säljer pizzor medtagna från jobbet, låter lite skumt men så är iallafall resonemanget från VDn Rickard Forsshéll.

Mvh,
Arvid

Just nu ser det inte ut så, däremot erbjuder vi vegansk pizza.
Vår pan deg är vegansk, vi har även vegansk ost som alltid går att byta till istället för mozzarella.
Just nu har vi dock enbart vegansk pepperoni korv, kallas ”pepperphoni korv” (Sjukt dåligt namn, jag vet)

Dessvärre tycker dom på huvudkontoret i Stockholm (som b.la. skapar menyn) att det hade givit oss en ”snabbmats-känsla” och inte en resturang. Därav erbjuder vi inte pommes i menyn.

Hade en gång tre killar i 20-års åldern som var riktiga bänga på gräs, kände lukten bara av att dom kom in i restuarangen. När det var dags att betala notan så betalade en av killarna hela notan och skrev 4800kr som totalbelopp (notan låg på 480kr).

Det här tycker jag är jäkligt intressant i och med att jag vet att det är sant. Pizza-Hut har lagt enormt mycket på varumärket och värderat det samtidigt som man i realiteten missat att t.ex Vapiano erbjuder samma "lyx" och betydligt bättre pizzor.

Jag kan inte begripa varför man inte vill framstå som snabbmatställe då det är det man framstår som om än ett långsamt snabbmatställe. Borde man inte satsa på snabba menyer till priser liknande McDonalds och därmed öka lönsamheten? Det går ju inte direkt bra för er just nu.