Citat:
Ursprungligen postat av
Mafia
Smaksatt kvarg utan socker, nötter, bär, frukt etc.
Bär och frukt är inte nyttigt alls i större mängd eftersom de innheåller mycket fruktos.
Det finns ingen rationalitet i mångas födoval utan det styrs av känslor.
Många tror att brunt socker ät nyttigare än vitt socker, att fruktos är jättefarligt om man får i sig det via "high fructose corn syrup" men nyttigt om det kommer från äpplen.
Honung är kemiskt i princip detsamma som "high fructose corn syrup" (en blandning av glukos och fruktos).
Det är naturligtvis ingen skillnad mot socker. Socker (sukros) spjälkas omedelbart till samma blandning av glukos och fruktos i tarmväggen.
Att det är en massa smuts och biskit i brunt socker / honung gör inte fruktosinnnehållet nyttigare.
Skall man vara supernyttig får man smaska på broccoli eller nåt sånt.