Det är enkelt....gör en marinad med olja,salt,peppar,MYCKET vitlök(färsk),
timjan,en gnutta valfri senap,dock INTE Dijonsenap!(Tar över smaken).
Skiva fileérna till önskad tjocklek,gnid in marinaden ordentligt,
lägg i fileérna i dubbla fryspåsar(stinker vitlök i kylen annars)knyt påsen,
och lägg påsen i någon djup tallrik(det droppar),låt stå
i kylen 2-3 dagar,grilla lätt bara med grillolja ngr minuter på varje sida!
Du behöver INTE krydda alls under grillningen eftersom fileérna har
legat i marinad ett par dagar.
KLART!!!
Det är helt suveränt med svensk potatissallad!

.