Knäckebröd, Polarbröd och Hönökaka är tre exempel på bröd som kan sägas ha en finare ovansida och en ruffigare undersida.
Nu är frågan;
-Vilken av de två sidorna smöras och läggs pålägg på?
För mig är det en ickefråga då det helt självklart smöras och adderas pålägg på den mindre vackra undersidan för att sen ätas med den vackrare sidan orörd uppåt.
Där under fäster allt bäst. Och sedan blir det bäst. Och rätt.
No doubt.
Vad annat skulle man äta med den mindre vackra sidan uppåt och skicka den gastronomiska skönheten nedåt?