__________________
Senast redigerad av Olavikostlainen1 2018-02-16 kl. 06:16.
Senast redigerad av Olavikostlainen1 2018-02-16 kl. 06:16.
Citat:
Som det redan har skrivits så beror det ju på dosen men även vad man äter i övrigt. För att ta upp kalcium så behöver man ju D vitamin som exempel. Mjölk på morgonen med säg ett par ägg eller makrill i tomatsås så har man en bra måltid. Såg en dokumentär om mat ganska nyligen där man åt mkt ost och yoghurt samt annan mat förstås som var närodlade. Befolkningen i området vart ovanlig gamla. I yoghurten hade man i bra bakterier mm som är bra för magen och tarmsystemet samt gör att lättare bryter ner och tar upp mera näring. Så jag kan tänka mig att vanlig mjölk inte är optimalt om man vill tillgodose näringsämnena.
Holländare är längst i Europa båda kvinnor och män, där äter man ovanligt mycket ost
Holländare är längst i Europa båda kvinnor och män, där äter man ovanligt mycket ost
Intressant, har också hört om det där med yoghurt. Det gällde väl folk ute i byarna om jag minns rätt.
__________________
Senast redigerad av hicku 2018-02-16 kl. 12:00.
Senast redigerad av hicku 2018-02-16 kl. 12:00.
Citat:
Mjölken pastöriseras för att ta död på olika bakterier som eventuellt kan göra oss sjuka, det näringsrika i mjölken som t.ex vitaminer, olika fettsyror och proteinet, påverkas inte under denna process, mjölken är fortfarande näringsrik. Även homogenisering påverkar inte mjölkens näring, det används för att fettet i mjölken ska fördelas jämt.
Ja, bakterier som endast finns i mjölk som blivit kontaminerad pga felhantering.
På köpet tar man död på alla de goda bakterierna i mjölken som hjälper oss alla hålla oss friska. Mycket bra mot tex allergi.
Det finns proteiner som ändrar form även vid lågpastörisering, så kallade denaturade proteiner som kan vara hälsovårdliga. Dessutom så förstår man varenda enzym som fanns i mjölken vilket gör den mer svårsmält.
Vet inte hur det är med vitaminer i mjölk men både c och b vitaminer är värmekänsliga så att säga det inte påverkar är inte sant.
Homogenisering slår sönder fettet till små partiklar för att fettet inte ska flyta upp till ytan ja. Men till vilken nytta? Att folk inte har förmåga att skaka paketet innan de häller upp mjölken?
Det finns teorier att även homogenisering har sina nackdelar men det finns tyvärr ingen / väldigt lite riktig forskning kring det.
Så försök igen, denna gången kanske du ska läsa något annat än informationen som du läst på baksidan av ett mjölkpaket
.
Citat:
Det stämmer att dom vattenlösliga vitaminerna påverkas, men detta är marginellt. Varken homogenisering eller pastörisering har negativ påverkan på näringen i mjöken, det påverkar inte proteinet eller fettet. Ja, bakterier som endast finns i mjölk som blivit kontaminerad pga felhantering.
På köpet tar man död på alla de goda bakterierna i mjölken som hjälper oss alla hålla oss friska. Mycket bra mot tex allergi.
Det finns proteiner som ändrar form även vid lågpastörisering, så kallade denaturade proteiner som kan vara hälsovårdliga. Dessutom så förstår man varenda enzym som fanns i mjölken vilket gör den mer svårsmält.
Vet inte hur det är med vitaminer i mjölk men både c och b vitaminer är värmekänsliga så att säga det inte påverkar är inte sant.
Homogenisering slår sönder fettet till små partiklar för att fettet inte ska flyta upp till ytan ja. Men till vilken nytta? Att folk inte har förmåga att skaka paketet innan de häller upp mjölken?
Det finns teorier att även homogenisering har sina nackdelar men det finns tyvärr ingen / väldigt lite riktig forskning kring det.
Så försök igen, denna gången kanske du ska läsa något annat än informationen som du läst på baksidan av ett mjölkpaket.
På köpet tar man död på alla de goda bakterierna i mjölken som hjälper oss alla hålla oss friska. Mycket bra mot tex allergi.
Det finns proteiner som ändrar form även vid lågpastörisering, så kallade denaturade proteiner som kan vara hälsovårdliga. Dessutom så förstår man varenda enzym som fanns i mjölken vilket gör den mer svårsmält.
Vet inte hur det är med vitaminer i mjölk men både c och b vitaminer är värmekänsliga så att säga det inte påverkar är inte sant.
Homogenisering slår sönder fettet till små partiklar för att fettet inte ska flyta upp till ytan ja. Men till vilken nytta? Att folk inte har förmåga att skaka paketet innan de häller upp mjölken?
Det finns teorier att även homogenisering har sina nackdelar men det finns tyvärr ingen / väldigt lite riktig forskning kring det.
Så försök igen, denna gången kanske du ska läsa något annat än informationen som du läst på baksidan av ett mjölkpaket
.Vill du fortsätta hävda detta så hänvisa till källa för ditt påstående.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera