Johan Jureskog lanserar egen hamburgerkedja

Källa på det? Vet du om det bara blir platser längs E4:an? Om det bara blir längs E4:an så blir det inget i Göteborg och Malmö, och det vore ju konstigt om de eventuellt satsar på 30 andra intressanta platser men inte 2 av Sveriges största städer.

Orkar inte söka och länka nu. Men till och med tjejen som var med förklarade att hon var orolig att han åter skulle ha för mycket ingredienser. I mitt minne, så gjorde han så stort sett varje gång, med udda ingredienser som tryffel eller mango, medan motståndarna oftast var mer klassiska. Och att hata grillning av burgare!?

Vem har sagt att han är en nolla? Jag har aldrig besökt hans restauranger, men de är säkert bra. Däremot skall han inte ge sig på burgarbranschen, för just där är han en nolla. Baserat på de 10-15 program jag sett hittills och på hans McD-burgare.

Tvärtom, så är jag en typisk burgarmänniska. Anser att en god burgare slår det mesta i matväg. Associerar dock inte Johan med dessa. Och jag äter ALDRIG burgare och efterrätt tillsammans.

Kolla tidigare inlagg i traden.

Du har ju inte ätit på AG, men Jureskogs signaturburgare är väldigt enkel.
Bacon, ost, tomat, lök och dressing är väl inte en massa ingredienser?

Hamburgarna som Jureskog har gjort åt McD är också ganska basic, med få med goda grejer mellan bröden.

Vad ska en hamburgare innehålla enligt dig?

Dom är in avlade för köttproduktion, vilket är en stor skillnad.

Sen att dom enbart lever 4-7 år, när dom normalt sett kan leva 25 år.
Deras kroppar blir helt förstörda av "övermjölkning" - dom görs gravida var 13:e månad för att hålla en så hög mjölkproduktion som möjligt. Mjölkkor är knappt levande när dom kommer till slakten - till skillnad mot riktig kötttjur.

https://en.wikipedia.org/wiki/Dairy_cattle
Citat ur Wikipedia angående mjölkko:
"Their meat is of relatively low value and is generally used for processed meat."
(Not in Sweden)

I australien går det 1 mjölkko på 10 stycken köttavlade tjurar, och mjölkkorna säljs inte som styckdelar.

Mvh

Dom är inte avlade för köttproduktion, vilket är en stor skillnad.

Sen att dom enbart lever 4-7 år, när dom normalt sett kan leva 25 år.
Deras kroppar blir helt förstörda av "övermjölkning" - dom görs gravida var 13:e månad för att hålla en så hög mjölkproduktion som möjligt. Mjölkkor är knappt levande när dom kommer till slakten - till skillnad mot riktig kötttjur.

https://en.wikipedia.org/wiki/Dairy_cattle
Citat ur Wikipedia angående mjölkko:
"Their meat is of relatively low value and is generally used for processed meat."
(Not in Sweden)

I australien går det 1 mjölkko på 10 stycken köttavlade tjurar, och mjölkkorna säljs inte som styckdelar.

Mvh

Men herregud, utgår du från att Jureskogs burgare på donken är likadana som hans burgare på AG? I så fall är du riktigt ute och cyklar.
Jämför du plankan på den lokala pizzerian med en Kobebiff också?

Man kan ju undra om han kommer kräva en "high-five" av alla som ska äta där, haha!

OnT: Även om jag tycker att han är en av de töntigaste och största pajasen som person så är i alla fall hans burgare på McDonald riktigt god, för att vara en donken-burgare såklart. Har dock inte provat någon av hans andra burgare så där kan jag tyvärr inte uttala mig. Men jag tycker i alla fall han borde satsa på det lite mer plain, simpla burgarna och perfekta dom istället för att som i sitt tv-program försöka dra till med den konstigaste mest "innovativa" burgaren som ingen ens vågar prova och istället bara ger motsatt effekt mot förväntat.

Jureskog har "perfektat" den enkla burgaren. Den han serverar på sin restaurang, och som kommer att vara originalburgare på restaurangerna i den kommande kedjan.

Då kan det mycket väl bli bra! Som sagt, har svårt som honom som person, men att han kan laga mat finns det ju inget tvivel om! Bara utgick från vad jag kommer ihåg från hans tv-program och hans McDonalds-burgare!

Jag tror det kan bli intressant, men personligen har jag flera undringar;
De ska enligt egen utsago ha en ekologisk / hållbar inriktning vilket får mig att misstänka att prisnivån kommer att bli tämligen hög, bra mycket högre än Shake Shack, frågan är om då om stora massan tycker att det är prisvärt? Det får tiden utvisa. Ett krav är i alla fall att burgarna blir sjukt goda för att det ska kännas prisvärt. Särskilt utanför storstäderna.

Jureskog är asgrym på kött, men hur är han vad det gäller den andra viktiga komponenten; brödet? Går man på burgaren på AG så nja, hoppas att han gör det bättre på Jureskogs.

Bores är ett nytt gatukökskoncept som är tänkt att fara ut i landet och liva upp gatukökskulturen. I småstäderna kommer de säkerligen att tampas om nu Jureskogs har tänkt ge sig ut i småorter, ska bli intressant att se hur det två olika koncepten tas emot!