Vad är en bra hamburgerost?

Jag gillar faktiskt osten på mcdonals cheeseburgare, och även andra hak.

Det brukar vara någon slags gulorange cheddarost, och det finns liknande (till utseendet) ostar för just hamburgers på ICA. Men den smakar fan skit alltså..

Vad är en bra ost att ha på en burgare med bbqsås, bacon och rödlök?

Tack

Jag kor alltid med Kerrygold's Irish Cheddar, vet inte om den finns i Sverige dock.

Grönmögelost.

Cheddar generellt. Men sån där hamburgerost och den som McD använder - är väl inte ens ost överhuvudtaget? Utan snarare ostliknande - med ostsmak. Dvs något enklare, billigare och mer lätthanterligt ostsubstitut.


Mögelost generellt är djävligt underskattat på burgare faktiskt. Hittar ibland sån där halvfabrikat smältost i färdiga skivor - dock blåmögelost - på Maxi som är hundra gånger godare än de vanliga "cheddar"smältostarna.

McD:s är inte ost. Palmolja, smakämnen och färgämnen.

Detta ar val den vanligaste pa McDonalds:

Ost, Cheddarsmältost
Cheddarost (51%) (mjölk), vatten, smör, ost (9%), vasslepulver (av mjölk), mjölkproteiner, smältsalt: natriumcitrat, syra: citronsyra, naturlig ostarom, salt, konserveringsmedel: sorbinsyra, färgämne: betakarotener, paprikaextrakt, antioxidationsmedel: solroslecitin.

Ar det Svarta Sara pa Jureskog's burgare?

Svar ja.

En sak han tagit med från AG där de har dito ost på sina hamburgare.

Precis!
Och jag menade blåmögelost. Skrev fel i all hast.

Mja kan så vara, ok att det ändå är ost i "osten" - men bara den meningen i sig belyser ju att det är ganska illa när det kommer till smältost - det är ändå inte "ren" ost.


Jo jag tänkte väl det, har aldrig sett vare sig grönmögel-hamburgerost - eller något ställe som sålt burgare med grönmögel. Däremot som sagt med blåmögel. Testade det för första gången på Stångebro Gatukök i Linköping (ypperligt ställe, har egen FB-tråd vill jag minnas) för en sådär tio år sedan, och blev såld direkt.

Jag kommer tyvärr inte ihåg namnet men de säljer en jävligt god hamburgerost på Lidhl.

Jag har det ofta på mina burgare. Även på mina hemmalagade pizzor.

Jag gillar västerbottenost för smaken.