Surströmmingspizza! Kan det vara nåt?

Hej. Jag kommer göra surströmmingspizza någon gång. Jag ska nog göra det någon gång den här veckan.
Tror ni det blir gott? Alltså ni som gillar surströmming. Kommer surströmmingen bli annorlunda om den blir varm?

Jag ska även ha potatis, lök och gräddfil till ☺

Tror knappast det lär bli nån hit hehe tänk vad det skulle lukta hos pizzerian om dom började med det

Haha ja verkligen. Jag ska testa att göra det själv den här veckan ☺

Gratineras med limburgerost, förstås?

Nejdå. Jag brukar inte ha ost till surströmming ☺

Vi
Vilka ingredienser hade du tänkt använda?

Potatis, lök och gräddfil ☺

Låter fan inte gott när allt är varmt. Men testa vettja

Skulle hellre testa med nån bra tomatsås och passande ost, lite gullök och rödlök, och potatis på en pizzadeg i ugnen sen lägga på surströmming å gräddfil, tomatskivor kall i efterhand ev dill och lite purjolök sen detta komplement till

http://www.surstrommingsakademien.se...dloksmarmelad/

blir nog succe

Vadå? Stinker ju redan om varje pizzeria ändå. Luktar svettig arab på mils avstånd. Kanske hade surströmmingen fått det att lukta bättre?

Jag tror faktiskt det kan funka, eftersom pizzabrödet får ju ersätta tunnbrödet. Fast det beror på som du säger om surströmming är gott varmt eller inte. Jag äter inte surströmming så vetefan.

Jag ska värma brödet i ugnen. Sen kan jag lägga på smör, sen lök,potatis och surströmming. Å gräddfil som sås ☺

Nu har jag aldrig ätit surströmming men den bör nog komma på i efterhand. Potatis och lök fungerar säkert fint att baka i ugn, men ska det vara så när det är till surströmming? Bröd kan man dock baka i en pizzaugn med fördel. Man ska inte ändra så mycket på traditioner då de är utprovade under lång tid och väl fungerande!