Överskattad mat

Inte en maträtt men nått folk tror är "snyggt och gott" och jag känner borde kastas i soporna är ju ärtskott.
Ingen maträtt blir bättre av dessa äckliga skott. Smakar ju bara mögel i min mun.
Och sen förstår jag inte varför folk fortfarande envisas med att göra sallad på isbergssallad. När det finns sallad som inte smakar vatten som är dåligt.

Håller med till 100% på båda!

Ärtskott smakar jord/mögel och isbergssallad är djävulens påfund.

Tacka vet jag en god machésallad eller i värsta fall babyspenat.

Stekt eller grillat kött är sett till priset när det väl landar på tallriken ofta väldigt mycket sämre än enkla vegetariska alternativ. Exempelvis är färsbiffar av olika slag eller stekta köttbitar som entrecote ofta mycket tråkigare, flottigare, kladdigare, ofräschare alternativ än exempelvis morotsbiffar, linsbiffar, bönbiffar eller stekta/grillade vegetariska alternativ som svamp, quornfiléer m.m.

Skönt att någon håller med.
Och nått jag fattar inte att folk trilskas med att äta är ju dessa förbaskade produkter som är light/lätta produkter. Det smakar ju bara kemikalier.
Nyttigt in my ass. Du blir ju lysande efter en vecka med en sådan diet.

Nu är du ute och cyklar tycker jag. Fine, vegetarisk mat har ofta bra bang for your buck när det kommer till smak, men ändå så landar prislappen per måltid när jag ska laga god och lite lyxig vegetarisk mat klart över motsv kötträtter och får egentligen aldrig samma resultat... Överhuvudtaget så är det svårt att få vegomat att kännas som "fredagsmat" om du förstår vad jag menar? Har dessutom svårt för ersättningsgrejjer, typ sojafärs och sånt, sitter bara och är misstänksam.

Tråkigare, flottigare, kladdigare, ofräschare än diverse grönsakshittepåbiffar? Testa något annat än flintastek med lohmanders burkbea så ska du nog se att det förhåller sig lite annorlunda.

Plus, umami. Dina grönsaksbiffar har inget umami och det är ju det som gör t-bensteken gudomlig ju...

Bästa som vegetarianerna kan komma med är kantarelltoast, vilken visserligen inte är att ringakta

Rysk kaviar! Smakade inte märkvärdigt alls. Gott, men obetydligt bättre än stenbitsrom.

Beror ju på vad man letar efter eller hur?

Kött är sämre på att vara vegetariska maträtter än vad vegetariska är.
Det är väl ingen nyhet?
Eller vart du konfunderad nu?


På samma sätt suger vegetariska maträtter på att leva upp till att vara animaliska.
Inte ens som alternativ duger de, då det är två helt olika mattyper.

Vilket man föredrar är en smakfråga, och ditt eget tillkortakommande att tillaga kött är väl inte ämnet för tråden?

LoL, nä så är det inte, men kan vara ibland.

Hellre kött än torra och tråkiga och konstgjorda saker. Menar Quorn är knappast så hälsosamt som man påstår.
Då föredrar jag saker som kommer från djur.

Menar inte att grönsaker är dåligt, men det går sällan att få biffar och dylikt bra kan jag tycka. Dom är verkligen överskattade.

Svar:
Quorn - Ser ut som kork, känns som kork och smakar som kork

Nä fy fan för köttsubstitut, ska det vara vegansk/vegetariskt gör något som inte skäms för vad det är, råkost och/eller wokade grönsaker. Inget jävla båg som försöker ersätta kött.

Förövrigt är kanin jävligt gott som hamburgare

Håller med om att mycket vegetarisk mat snarare känns som dagens lunch för 85 kr i nåt industriområde än sånt man vill käka på fredag- eller lördagkväll. Men precis som det finns jäkligt sjabbiga kötträtter, så borde det finnas vegetarisk finmat. Själv är jag inte vidare insatt, tycker som tidigare nämnt bara att vegetariskt oftast är fräschare. Men har verkligen inget emot bra kött...men det där flottiga ofräscha som många ägnar sig åt, allt från flintastekar till entrecote och brisket, det får gärna vara för min del. Då äter jag hellre västerbottenostpaj med grönsallad eller röker några abborrar och avnjuter i varmt tunnbröd med smör och kryddor, eller nån liknande maträtt som jag typiskt förknippar med sommaren och mat utomhus.
Läs mitt svar ovan. För övrigt heter det blev konfunderad, inte vart konfunderad, eftersom vi inte talar om att geografiskt färdas i det här sammanhanget.

En god biff ska inte föraktas. Dock ska en flottig brisket som mest bara fastnar mellan tänderna och gör att man blir trött och fet det.

Quorn kan vara tråkigt, precis som köttfärs. Man kan göra nåt intetsägande av det, eller nåt gott. Jag föredrar köttfärsen om vi talar om färs som har nåt att komma med, till exempel älgfäs om man ska göra köttbullar, eller kycklingfärs om jag får mala den själv av filéer. Samma sak med fläskfärs, den är värdelös i butikerna, men får jag själv mala ner en rimmad julskinka så är det helt okej. Men det går att göra lika goda saker med Quorn.

Jag syftade dock snarare på att quorn är ett påhitt. Det är inte uppfött i naturen. Det är bara nått ihopgojsat påhitt som människan har kommit på som substitut.

Ne tvi och fy. Min mat ska jag inte behöva läsa mig till vad den består av för kemikalier och klister.