Bilder på dina maträtter v.2

Vad finns det för god vegansk skinka? Har testat ett par, kan inte minnas vilka tyvärr, men det var inget jag kände för att köpa igen.


Tar gärna recept på det där! Såg smarrigt ut.

Kvällens:
Pasta med kycklinglevergryta (champinjoner, vitt vin, lök,tomatpure och diverse kryddor)
https://dl.dropboxusercontent.com/u/91254699/IMG_0760.JPG

Så mycket gott som postas i denna tråd

Här hemma blev det isterband och dillstuvad potatis:

http://i.imgur.com/WS4lMv0h.jpg

Tallrik:
http://i.imgur.com/iLfAtJph.jpg

Det är ju så jäkla gott, tog med mig till min kompis i Thailand och han slet isterbanden ur handen på mig nästan.

Finns nåt liknande sai krok isaan, men det är inte samma i alla fall.

Saknar dock en skvätt senap och kanske rödbetor - är det bara jag som vill ha det till isterbanden.

Absolut inte, det ska vara rödbetor till denna måltid. Dessvärre inbillade jag mig att det fanns hemma, vilket inte var fallet. Men nästa gång så! Senap har jag dock aldrig min isterband bekantat sig med.

Isterband är förbannat gott, men många avskyr det. Det har ju en speciell smak. Själv lärde jag mig nog äta isterband av rädsla att svälta ihjäl. Min morfar är helt besatt av isterband, och där hemma gällde att man antingen åt det som serverades, eller så åt man inte.

Vackert, vackert!

Tänkte på en sak...du har stekt isterbanden hela...gör du alltid det? Jag tillhör nämligen dom som vill dela dom på längden och steka på båda sidor, så att dom "fläker upp sig" och kan få stekyta även på det korniga innehållet Är det nåt du gör ibland eller betraktar du det som hädelse av en god maträtt?

Rödbetor ja men här är HP-sås obligatoriskt till Isterband

Detta var faktiskt första gången jag tillagat isterband på egen hand (ung student). Under min uppväxt har vi gröpt ur innehållet ur korvarna och stekt "färsen". Det är fantastiskt gott, och när du nu pratade om stekyta på det korniga innehållet så insåg jag helt plötsligt vad jag gått miste... Nästa gång ska de helt klart delas på mitten, eller gröpas ur. Tack ska du ha

Då ser jag fram emot ett antal smarriga bilder från dig!

Vilka härliga rätter ni har gjort

Här blev det en tallrik med lite tomater, mozzarella, rostade pinjenötter, basilika och olivolja

http://i.imgur.com/ngi4VJY.jpg

Schnitzel,stekt potatis, rödvinssås..

http://i.imgur.com/opRQY4B.jpg

Comeback i tråden efter några års frånvaro. 4-timmars lammlägg med rotfrukter, hela vitlöksklyftor, örter och tomater som bakats i skyn från lammet monterat med smör och citron i slutet. Och det bästa är att det går fortare att laga än färdigköpta köttbullar och makaroner fyllda med E-nummer och skit. Efter det sköter det sig själv i ugnen och du kan göra andra saker i 4 timmar. #slowfood



http://www.ladda-upp.com/bilder-a/lammlagg-952.jpg

Åt detta idag på min arbetsplats. Det var gott men detta såg godare ut.

Vi fick brunsås istället för rödvinsås.