Köttätare-ren idioti. Köttätare, försvara er.

Varför håller du då kvar vid att envisas med vegankost vid just dessa tillfällen?

Hur löser du detta på godast sätt?
Och blir tillfredsställd.
Tänker lite på en själv, när man är ute efter en viss sorts mat(sug).
Och man inte får denna när man är sugen(behöver ej vara kött), så blir man lite frustrerad ett tag.

Sen tänkte jag på att man döper mångt och mycket till "köttliknande" namn, än att ge det egna namn.
Personligen så tycker jag att man lite säljer ut sin identitet som vegetarian, genom att ha köttnamn på vegetariskt.

1/ Jag är (som jag skrev) vegetarian ... vilket gör en viss skillnad.

2/ Jag är essentiellt etisk vegetarian ... något som är ett personligt val, som jag inte har särskild legitima argumenter för att försöka pådyvla andra.

Min egen favorit är "Seitan" (vetegluten i tämligen ren form).

Jag kan ta upp detta i detaljer på tråden om vegansk kök.


Ja, det kan det vara något om.

Ser ganska vidrigt ut. "Steak-köttet" ser ut som cardboard.

Nej. Tacka fan för en äkta, saftig cheesesteak!

Seitan har jag sett på Eat Street ibland, och såg intressant ut.
Men aldrig fått chansen att smaka.
Kanske får testa seitan någon gång.

Jo, det såg inte all roligt ut.
Men jag skyller på uppläggningen/monteringen, som var katastrofal.
Lite om jag skulle smälla ihop en macka i min ensamhet, en tisdags kväll.
Där jag bara tryckte ihop sakerna, och "skyfflar" ner den i halsen.
Sen kanske det är gott, men läckert ser ju det inte ut att vara den saken är klar.

Ja det ser fruktansvärt tråkigt och smaklöst ut. Men jag föredrar asiatiskt, främst indisk brahmanisk diet där inga köttsubstitut är närvarande.

Intressant, har varit vegeterian nu i 6 månader och har inte ätit kött en enda gång sedan jag började. Har faktiskt inte känt "sug" efter kött eller fisk en enda gång.

Känner inte heller att det saknas något i min kost, och jag har mer energi än på många år. Det ska dock nämnas att jag fortfarande äter ägg, ost och mjölk.

Jag tror absolut inte att jag kommer gå tillbaka till att äta kött. Jag kommer ge mina barn en kost på kött så att jag vet att de växer upp utan några brister. Sedan kan det vara upp till dem att fatta ett beslut själva när de är vuxna om de tycker att vegeterisk mat är något bra.

Själv är jag helnöjd med mitt beslut och kan utan problem se att jag fortsätter på samma bana tills jag blir gammal.

1/ Notera att jag skrev att jag får ett sug efter proteiner "iblant".

2/ Jag är dock konsekvent vegetarian i dessa korta perioder också.

Jag kommer att presentera info om det senare på nån tråd om vegansk(/vegetarisk) matlagning.

Det där är nog snarare en marknadsteknisk strategi för att lättare få konsumenter att gå över till vegetariska alternativ. Det gäller inte bara namn på produkten, utan även dess utformning.

Gemene man är mindre skeptisk till sådant man känner igen. T ex skulle steget att gå från att äta kött från två/fyrfota djur till insekter underlättas om man gjorde korv/hamburgare/biffar etc av dem, istället för att servera dem au naturel.