Öltråden - för ölkännare

Hej,

Behöver rekommendationer på bra kvalitétsöl sk. ''finöl''. Som jag kan ge bort i present till min far.

Är ingen ölfantast så kan i princip inget om det heller. Vet att han gillar mörk (svart) öl som t,ex. Guinness och Murphy's.

Har kollat mycket på ratebeer.com men de flesta ölsorter som är högt rankade finns ej att få tag i på systembolaget, tyvärr.

Har kollat på bl.a. ''Ballast point'' victory at Sea, ''Omnipollo agamemnon, ''Sierra Nevada narwhal imperial stout och även Rochefort 10 (trappistöl).

Någon som kan rekommendera ölsorter i stil med de jag nämnde ovan? Och som inte är helt omöjligt att få tag i?

Tack för hjälpen! ^^

Guldläge för dig nu när Narwhal Barrel Aged finns på storflaska på systemet, 75cl och kostarm 209kr.

http://www.systembolaget.se/dryck/ol/narwhal-barrel-aged-1100701

Tack! Hade dock gärna blandat några små flaskor av olika sorters öl. 330ml flaskor som dessutom nästan ger 2l.

Men ska fundera på ditt förslag. Hade annars tänkt mig ''6 top trappister'' från galatea.

ja och?

jag behöver inte sänka en 33:a för att får klart för mig hur en bärs smakar och ge den ett betyg.
1-2 klunkar räcker gott.

Har alltid hållt mig till en hel öl innan jag tickar, så har väl egentligen inte varit hardcore på det sättet. En öl kan ju ändra smak flera gånger när man går genom glaset. Undantaget när jag är på mässor, då är 15cl tillräckligt för att jag ska checka in den. Men brukar notera smakprov så jag bet tills jag dricker den igen.

Och vad? Jag värderar inte hur du eller andra tickar eller dricker öl, svarade bara och länkade ett inlägg om ett påstående om att man var tvungen att dricka en viss mängd för att ticka en öl.

Vem här vill veta hur mycket av en öl behöver jag dricka för att ni ska lita på mitt omdöme? Nej, det är inte intressant. Det är upplevelsen av ölen som är intressant och den kan man få av en klunk eller en growler, och just nu dricker jag en klunk Melleruds Utmärkta Pilsner.

Jag anser den som en habil törstsläckarpilsner, ska jag dricka mer för att kunna bedöma den?

Jag anser inte att en eller två klunkar är i närheten av tillräckligt för att bilda sig en ordentlig uppfattning om en öl. Som nämnt kan ölen ändra sig väldigt mycket med bl.a. luftning och temperaturförändring. Att bara ta en klunk och sedan bedöma den är lite som att bara läsa abstract av en uppsats innan man ska opponera på den. Man vet ju vad skiten handlar om, men man har knappast fångat nyanserna.

Varför inte en samling svenska kvalitetsstout? Det finns några som jag tycker håller absolut högsta klass och alla kommer från Göteborg med omnejd.

Dugges - Idjit
Beerbliotek - Eternal Darkness
Poppels - Russian Imperial Stout

Sen har du en Imperial Porter från Eskilstuna Ölkultur som också håller toppklass.

Alla går att beställa styckvis om de inte finns på ditt närmsta bolag.

alla drycker ändrar smak efter temperatur och en del av luftning.

naturligtvis är det som med allt annat, vill man gör en djupdykning, pröva pö om pö.
men det är knappast som så att jag skulle prova och inte alla efter veta vad jag har druckit.
speciellt om analysen inte skall vara teknisk. _jag_ märker direkt om något jag dricker är något jag vill dricka igen, förutsatt att den inte är tagen ur frysen eller stått framme en halv dag.

Tack för tipset!!! Har kollat på de med men som sagt, är inte insatt och går därför efter det som skrivs på ratebeer bl.a.

Vill ge bort bra kvalitétsöl som sticker ut från mängden. Man vill ju såklart imponera med lite specialare öl ^^ men ska kika på de med.

Fler tips välkomnas. Btw: Omnipollo är väl Svensk? :')-

Ja Omnipollo är svenskt i den bemärkelsen att bryggarna är svenska. Men de har inget eget bryggverk utan spökbrygger hos andra, ofta utomlands.