Citat:
Ursprungligen postat av
Bunny
Ni som kan Ben & Jerry kanske kan svara på två frågor:
1. Varför är B & J så dyrt, jämfört med nästan hela det övriga glassortimentet som finns i en vanlig livsmedelsbutik? Är deras tillverkning, marknadsföring m.m. dyrare än till exempel GB: s dito, eller handlar det bara om val av prisläge för att satsa på att vara ett premiummärke? Det sistnämnda uppfattar jag som lite motsägelsefullt eftersom i vart fall jag inte uppfattar B & J som något premiummärke, snarare som ett märke som försöker vara lite ungdomligt/trendigt, och såna brukar i de flesta branscher ha ett lägre prisläge än de som satsar fullt ut på att vara premiummärken.
2. Är prisförhållandet mellan B & J och andra glassmärken likadant i andra länder som i Sverige, eller skiljer det sig åt?
1. Tja, du kan ju testa att samtidigt väga en Big Pack i ena handen och en BJ i andra handen och sedan dra en slutsats utifrån det. Big Pack är gjord på skummjölkspulver och luft medan BJ är gjort på grädde. Ingredienserna är dyrare i BJ, helt enkelt. Att du uppfattar märket som ungdomligt kan bero på att det ursprungligen vände sig till den genomsnittlige amerikanen.
2. BJ är alltid dyrare än "vanlig glass" i alla länder, men prisglappet är större i Sverige (Norden).
1 liter Häagen-Dazs (likvärdig BJ) väger 888 gram, medan 1 liter Big Pack väger 446 gram. Skillnaden i kilopris är fortfarande enorm, dock.
https://www.gp.se/konsument/granskningar/1.708212-kvalitet-kan-vaga-tungt?m=print
http://www.testfakta.se/guider-och-artiklar/livsmedel/mycket-luft-i-glassen
/Alplandskap