Varför blev inte Sibylla Sveriges främsta hamburgarerestaurang?

Fascinerande att följa den här tråden men man blir lite mörkrädd över hut folk (småbarn?) resonerar.

För det första så betyder "100% nötkött" inte ett skit, då det kan vara nästan vad som helst - så länge det suttit fast på ett nötkreatur. Att hamburgaren är torr och smaklös måste besprutas med grilloljepartiklar samt dränkas i billig sås tänker man tydligen inte på ??

Är man, som jag, van att lagar egen mat från grunden så vet man också att man måste tillföra vissa ingredienser för att köttet ska hålla ihop vid tillagningen, potatismjöl är alldeles utmärkt och smakar inget. Hur en sån tillsats kan få någon att bojkotta Sibylla tyder på okunskap. Fundera lite på vad Mcdonald's använder istället... Nåt är det.

Sibylla är ljusår före McD och Burger King om man ska se till kvalitet och äkthet. Det finns inte ens något att diskutera.

Fast jag är HÖGST skeptisk till att Sibylla gör sina burgare från grunden! Dom ser/smakar ju exakt som den frysta brosk-burgaren du köper på ICA. Ingen har sagt att McD är bättre, men (tyvärr) smakar nog fan donkenburgaren bättre ändå.

Öh, va? Det enda man behöver tillsätta i en riktigt bra hemlagad hamburgare är salt och peppar, allt annat är vansinne. Det är inte precis någon vetenskap att steka en köttpuck.

Visst kan du göra en sibyllaburgare ganska enkelt själv, hack sallad, lök stek burgaren, värm brödet senap ketchup gör en egen dressing och och lägg på cheddarost.

Vitsen med ett grillkök är att du slipper göra din egen burgare, du betalar för att nån skall göra den åt dig, detsamma gäller alla restauranger.

Det är f.ö inte svårt att göra en Bigmac hemma själv heller, jag har gjort det.
https://www.youtube.com/watch?v=C5J39YnnPsg

Edit. titta på filmen så ser ni hur simpel och halvdan en Mc-donalds burgare egentligen är.

Absolut, det jag menade var mer hur köttet i sig förbereddes. Föregående talare skrev ju på sånt sätt att själva köttet skall kryddas och blandas mm. Vilket jag betvivlar att Sibylla gör.

Snarare är det så att Starbucks serverar det bästa kaffet som går att hålla internationell standard på och som är neutralt i smaken. D.v.s. det är ett kaffe som det måste finnas tillräckligt av och som måste vara tillräckligt bra för 90% av befolkningen. Självklart kan du få bättre kaffe av en riktig kaffenörd, men jag skulle vilja tro att 80-90% av befolkningen tycker att Starbucks är tillräckligt gott. Vilket är tillräckligt för att inte våga chansa, speciellt när du är utanför din egen ort, där du har koll på kaféer.

Samma sak gäller McDonalds och Burger King - de har industrialiserat hamburgaren. Problemet de har är att de måste anpassa sig i större grad efter lokala livsmedel. Problemet de har då är att miniminivån är samma som det sämsta landet där de köper ifrån. T.ex. så håller Thailändsk potatis och Svenska tomater jävligt kass kvalité, vilket gör att kvalitén blir lidande. Trots att de antagligen är så bra det kan bli på denna nivå.

Så jag skulle vilja säga att äta hamburgare på ett lokalt ställe eller att göra själv är oerhört mycket bättre än McDonalds, än vad t.ex. att dricka på ett lokalt kafé eller göra själv är gentemot Starbucks.

Sibylla är dock som vilket lokalt gatukök som helst. Varierande kvalité. Ett Sibylla smakar inte som ett annat.

Gå tillbaka till sida 13 och läs undertecknads inlägg. De här restaurangerna finns väl över hela landet vid det här laget, men kanske mest på senare år. Den jag nämnde i Västervik stod klar 2011 vilket jag kollade upp efter jag skrivit inlägget.

För att max och frasses är så mycket bättre men sibylla är inte dumt det heller

Jag frågade HUR de skulle nischa sig, inte varför de skulle nischa sig. Om de ska sticka ut från mängden, hur ska Sibylla nischa sig?

Ja, visst är det bisarrt att se hur så många hyllar skitkedjorna McD, BK o Max, som om de vore själva höjden av matkvalitet ...

Men det måste vara ungdomar, dvs under 25 år ungefär. Det visar hur effektiv McDonalds reklamkampanjer riktade mot barn varit. Detta måste alltså vara de generationerna som vuxit upp med McDonaldsreklamen och blivit helt hjärntvättade av den.

Denna tråden borde användas som bevis för McDonalds allvarliga skadlighet.

Att byta ut fryspuckarna vore det en helt fenomenal förändring.

När jag gör hamburgare rullar jag ihop en biff av högrev, utan potatismjöl eller andra konstigheter, och den håller ihop perfekt. Hur svårt kan det vara?