• 1
  • 2
2015-01-25, 17:53
  #1
Medlem
Jag har alltid när jag köpt en ny ost hyvlat av översta lagret och kastat det. Fått för mig att det smakar plastigt och är typ "förgiftat". Funderar nu på om det egentligen är irrationellt beteende. Det kanske inte alls är fel på den osten. Det lär ju vara ett antal ostar som gått i soporna under årens lopp om slår ihop det. Hur gör ni och vad anser ni?
Citera
2015-01-25, 17:58
  #2
Medlem
klybans avatar
Aldrig, men är det paraffin på, så hyvlar jag de kanter som är skurna(om man köper delad ost).
Citera
2015-01-25, 18:02
  #3
Medlem
Noobermans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Campion
Jag har alltid när jag köpt en ny ost hyvlat av översta lagret och kastat det. Fått för mig att det smakar plastigt och är typ "förgiftat". Funderar nu på om det egentligen är irrationellt beteende. Det kanske inte alls är fel på den osten. Det lär ju vara ett antal ostar som gått i soporna under årens lopp om slår ihop det. Hur gör ni och vad anser ni?

Redan på 70-talet kom första larmrapporten om att plaster läcker ut ämnen till bla ost.
Det var inte allt för länge sedan man började tala om bisfenol.

Jag tycker översta lagret är godast
Jag har faktiskt funderat på att slänga översta lagret men inser att det även borde läcka från sidorna så då borde man följdaktligen även hyvla av osten runt om...
Citera
2015-01-25, 18:04
  #4
Medlem
Biotopes avatar
Jag gör exakt samma sak, mest för att jag fått för mig att det smakar sämre.
Citera
2015-01-25, 18:08
  #5
Medlem
The.Swedes avatar
Bara på tråkiga hushålls ostar där det ser plastigt ut inte på säg en västerbottenost
Citera
2015-01-25, 18:09
  #6
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av Biotope
Jag gör exakt samma sak, mest för att jag fått för mig att det smakar sämre.
Jag äter bums godast på hela osten
Citera
2015-01-25, 18:16
  #7
Medlem
sommarlovs avatar
Jag ger dom till min fru som slukar dom med ett belåtet MHMMM!

Hennes mamma inbillade sig att "plast-ost" var farligt och skalade alla ostar som barnen skulle äta...
Citera
2015-01-25, 18:31
  #8
Bannlyst
Brukar köra den största hyveln jag har i verktygslådan på ostens översta del. Man ska inte leka med mat, den ska fan hanteras grovt.
Citera
2015-01-25, 18:35
  #9
Medlem
Pinwheels avatar
Jag gör så. Har fått för mig att översta skivan ost smakar ofräscht av någon anledning. Jag kanske skulle utföra ett blindtest någon gång för att se om det stämmer.
Citera
2015-01-25, 18:36
  #10
Bannlyst
Gör det på hushållsost. Ända sedan brorsan sa att man får cancer av den översta delen, så hyvlar jag den översta delen av vana. Men tycker dock att det verkar äckligt även om jag aldrig riktigt ätit den översta delen.
Citera
2015-01-25, 19:10
  #11
Medlem
christerys avatar
Citat:
Ursprungligen postat av noggerlen
Gör det på hushållsost. Ända sedan brorsan sa att man får cancer av den översta delen, så hyvlar jag den översta delen av vana. Men tycker dock att det verkar äckligt även om jag aldrig riktigt ätit den översta delen.

Fast då får du ju bara en ny "översta del"

Är det vax, eller gult (vet inte vad det är på tex port salut) så tar jag bort det.
Ser inte snyggt ut med det gula, och vaxet tror jag inte man skall käka på julosten.
Tja, på¨julosten kan jag även hyvla lite till om rödfärgen gått in i osten.

Ost skall se ut som ost, inte som ett trafikljus.
Citera
2015-01-25, 21:44
  #12
Moderator
rotadents avatar
Citat:
Ursprungligen postat av sommarlov
Jag ger dom till min fru som slukar dom med ett belåtet MHMMM!

Hennes mamma inbillade sig att "plast-ost" var farligt och skalade alla ostar som barnen skulle äta...

Här är det precis tvärtom, jag är den som äter översta lagret och hustrun vägrar. Hon vägrar just för att hennes mor var precis sådär, fick för sig att det var farligt och skalade osten. Så den behandlingen under uppväxten kan uppenbarligen få lite olika effekt på olika människor

Jag vet inte om översta lagret är godare än resten, men det är i alla fall inte sämre och jag gillar verkligen att börja på en ny ost, den är alltid så jävla god precis i början innan den har börjat torka.

Edit. Jag tar också bort paraffin/vax, men översta lagret är ju ost.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in