Falukorv godare rå

Är jag den enda i hela Sverige som tycker falukorven är godare rå än tillagad?

Tycker den är god både rå och tillagad. Brukar inte kunna hålla mig när jag ska laga till den utan några smakprov. Har väl även hänt att jag kört den rå på mackan. En så kallad Leif GW Persson macka.

En GW Persson-macka med senap efter behag och ett stänk svartpeppar är en fullständigt lyckad måltid, nästan oavsett sammanhang.

Passar fint med en pilser, gärna danskt. Fyra av fem solar!

Nej, rå falukorv är gott.

Det gör jag titt som tätt! Rostat franskbröd, en lätt överstrykning starksöt senap, tunt skivad "Rå" falukorv och ännu tunnare skivad lök. Mycket gott!

Jag brukar också käka lite rå falukrov i samband med att lag tillagar den. Mycket gott. Tackar för tipset om att göra en GW-macka. Låter oerhört gott!

Herregud, "rå", skivad falukorv på mackan med stark senap har jag käkat i decennier! Ibland har jag saltgurka på också.

Jag tycker den smakar nästan skit numera.
Var nog en 20-30 år sedan jag åt en riktigt god falukorv.
Ungarna gillar det så det händer att det köps, men fan, den är inte god.

Jag gillade den i ganska tjocka skivor på knäckebröd med bregott tidigare, men nåt har ju hänt.

Om det är mina smaklökar som ändrats eller korven, och jag har testat olika varianter åxå. Ger inte samma "kick".

Men den är perfekt stuga/utflykt/jaktmat så man kan göra nästan vad som helst med den (utom att koka, det gillar jag inte) och den fyller sitt syfte. Steka, halstra, pålägg eller olika makaronilådor osv. Korv i ugn var det länge sen jag fick faktiskt. Med lök, senap och kanske äpple. Stroganoff med korv skulle faktiskt inte sitta helt fel nu.

Så, jag har den som pålägg åxå - men det har hänt nåt. Kanske jag har blivit less...

Nog är det så.

Tycker man får ta i så in i helskotta om man skall få det att smaka bra numera.
Men då känner du ju inte av korvsmaken längre utan man jobbar för att dölja den.
Och det är ju inte bra.

Rå på en skiva bröd med lite rödlök/tomat/sallad händer det att man gör varje gång man går förbi kylen när man har falukorv hemma.

Polarmacka med rå falukorv och varm choklad till är den ultimata matupplevelsen en kall båtdag på hösten.