Tyckte om rå falu på macka innan, men den var inte lika ljus och smakade mer. Tror det var nöt i den inte bara gris, och lite mer kryddor. När jag var liten älskade jag kokt medvurst på mackan, det är ju typ samma.
Tyckte om rå falu på macka innan, men den var inte lika ljus och smakade mer. Tror det var nöt i den inte bara gris, och lite mer kryddor. När jag var liten älskade jag kokt medvurst på mackan, det är ju typ samma.
Ja den var god, min favorit var/är nog Mortadella. Inte riktigt lika fet. Ja det var mer nötkött i falu för i tiden. Lidl hade en riktigt bra nöt-falu för drygt 5 år sedan men som alltid försvinner allt bra...
__________________
Senast redigerad av Zingo01 2026-09-22 kl. 01:16.
Nä, falukorven blir aldrig godare kall eller ostekt eller obakad eller ovärmd bara i micron tycker jag
Räcker med att den är ljummen av micron eller varm blir den godare på en macka tex
Det finns inget som heter "rå" falukorv, den är upphettad under tillverkningen innan den paketeras och det gäller de flesta andra korvar också:
Citat:
De flesta vanliga korvar man köper är värmebehandlade under tillverkningen. De är alltså inte råa utan bara kalla och kan ätas utan att man först steker eller kokar dem. Några exempel på sådana korvar är prinskorv, wienerkorv, varmkorv och falukorv.
Jag har stekt falukorv i hängmörad talg och kan säga direkt att ingen falukorv kommer någonsin besegra den upplevelsen.
Den incidenten har fått mig att köpa fettkappor av 30+ lagrade ryggbiffar, en butik jag besöker ofta är okej med det och ger mig ett bra pris sedan smyghöjer priset på en fettrimmad ryggbiff.
Emellertid köper jag specifikt hängmörat fett för att smälta ned hemma till speciella tillfällen, så mycket umami i det och det sätter liksom hängmörad smak på allt.
