Citat:
Gott det med!
Här blev det grillat idag, och då närmare bestämt lammfärsspett kryddade med bla mynta, spiskummin och vitlök. Till det så blev det grekisk sallad, tzatziki och grillad citron. Litet bröd också naturligtvis:
http://i.cubeupload.com/kWN1Kq.png
Citat:
Mycket fint! Höns i curry är godis det!Bara? Själv kan jag få svårt sug efter pannkakor med bara smör och socker, inget annat.
Inkokt "höna" med currysås enligt gammalt recept... http://i.imgur.com/S2sgOTY.jpg
Purjon (i såsen) och sugarsnapsen är mina eget tillägg för jag hatar söt curry, och receptet förespråkar äpple och palsternacka. Bläh.
Inkokt "höna" med currysås enligt gammalt recept... http://i.imgur.com/S2sgOTY.jpg
Purjon (i såsen) och sugarsnapsen är mina eget tillägg för jag hatar söt curry, och receptet förespråkar äpple och palsternacka. Bläh.
Citat:
Mums vad det där såg härligt ut.Gott det med!
Här blev det grillat idag, och då närmare bestämt lammfärsspett kryddade med bla mynta, spiskummin och vitlök. Till det så blev det grekisk sallad, tzatziki och grillad citron. Litet bröd också naturligtvis:
http://i.cubeupload.com/kWN1Kq.png
Här blev det grillat idag, och då närmare bestämt lammfärsspett kryddade med bla mynta, spiskummin och vitlök. Till det så blev det grekisk sallad, tzatziki och grillad citron. Litet bröd också naturligtvis:
http://i.cubeupload.com/kWN1Kq.png
Lamm och mynta är en härlig kombo. Jag gillar ju t.o.m engelsmännens kokta lamm med myntasås.
Citat:
Tackar ödmjukast!Lamm och mynta är fan gjorda för varandra! Dom är t.om såpass samspelta att inte ens det engelska köket kan lyckas att sabba dem!
Citat:
Personligen anser jag att mynta inte har i matlagning att göra, precis som färsk koriander. Båda är något som hör till produkter som gör sig bäst i badrumsskåpet.
Jag har varit lite så med koriander, då jag är i besittning av genen som ger denna ört parfymsmak. Har dock lärt mig uppskatta den i ett par, tre rätter. Mynta har jag dock aldrig haft problem med. Kanske du har testat fel sorts mynta? Det finns ju mynta som har smak av pepparmint eller rent av smak av spearmint och som inte passar i matlagning av den anledningen.
Här blev det kinesiskt igen då jag passar på att frossa i det när frugan är bortrest (Hon ogillar asiatiskt käk av någon anledning)
Förrätten blev litet friterad kyckling med chililaddad och sötsur dipsås på sidan:
http://i.cubeupload.com/RyoVfr.png
Sedan så blev det mer chilikyckling fast denna gång wokad ihop med bla bambuskott, broccoli och paprika:
http://i.cubeupload.com/1ZT8PJ.png
Tror fan att min mage har gått och blivit maoist på gamla dar, för den blir så glad när den får kinamat!
Förrätten blev litet friterad kyckling med chililaddad och sötsur dipsås på sidan:
http://i.cubeupload.com/RyoVfr.png
Sedan så blev det mer chilikyckling fast denna gång wokad ihop med bla bambuskott, broccoli och paprika:
http://i.cubeupload.com/1ZT8PJ.png
Tror fan att min mage har gått och blivit maoist på gamla dar, för den blir så glad när den får kinamat!
Citat:
Kinakäk är mums. Ditt kinakäk spöar dock skiten ur de flest lokala kinahaken runt här där jag bor. 
Själv nöjde jag mig med uppvärmda rester från gårdagen.
Det ser lite kladdigt ut, men curryn har verkligen vunnit på en natt i kylen... http://i.imgur.com/LwRhOMF.jpg
Citat:
Tackar ödmjukast!Kinakäk är mums. Ditt kinakäk spöar dock skiten ur de flest lokala kinahaken runt här där jag bor.
Själv nöjde jag mig med uppvärmda rester från gårdagen.
Det ser lite kladdigt ut, men curryn har verkligen vunnit på en natt i kylen... http://i.imgur.com/LwRhOMF.jpg
Själv nöjde jag mig med uppvärmda rester från gårdagen.
Det ser lite kladdigt ut, men curryn har verkligen vunnit på en natt i kylen... http://i.imgur.com/LwRhOMF.jpg
Ditt såg också gott ut, och visst vinner grytor på att lagras någon dag! Vad var det där för små svarta korn som du hade blandat i riset? Rostade sesamfrön?
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera