Bilder på dina maträtter v.2

Schjo. Missade helt den obligatoriska Puckon. Lovar bot och bättring i framtiden.


Men oj så gott det såg ut. Nu blev jag hungrig igen.

Trevligt, de blev det här i köket idag mä
Ingen bild tyvärr


Mums vad gott med schnitzel


Topp-notch

Fyrkantig ogräddad Capricciosa

http://i.imgur.com/7v3tEUg.jpg

Fyrkantig ogräddad Taco-pizza

http://i.imgur.com/R9ppyAX.jpg

Oj, jag får matfantasier när jag ser dylikt.
Det är mat som jag faktiskt kan nästan få tårar i ögonen av när jag blir bjuden på.
Kan låta löjligt men det är bland det absolut godaste jag vet.
Skit i sjötunga, hummer, hjort eller kobe biff.
Rotmos med fläsklägg med grov senap till är enligt mig en helt överlägsen rätt.

Fläsklägg där en fin sälta ligger inne i hela köttet som tagit en mjuk smak av lagerblad, kryddpeppar, en, två kryddnejlikor, morötter och några lökar...

Rotmos på lite spad och grädde som man rör ihop med en liten liten dutt sirap i om inte morötternas sötma klarar av att bryta igenom...

En måltid så god att den kan serveras som efterrätt.
Det är ren matpoesi i sin enkelhet.
Hatten av för dig.

Tack för det.


Helvete, visste väl att det var något jag glömt.

Jag är ingen stor pizza-fantast. men det där såg riktigt gott ut.
Skulle inte ha tackat nej till att testa taco-varianten.

Mycket smarrigt, speciellt toasten!

Snarrigt! "Home fries" är godis till det mesta!

Jo lövbiff kan vara marig att få till, speciellt om man köper dom färdigskivade som så gott som alltid är tämligen vattenbemängda. När man köper ett helt stycke innanlår och styckar upp lövbiffarna själv så blir det genast mycket lättare. Bra fart på gjutjärnet och bara steka ena sidan är vad som gäller för mig, och det funkar kanon!

Såg gott och framförallt nyttigt ut!

Perkele vad smarrigt! Nästa gång jag är bakis så tar jag tåget till de surahammerska finnmarkerna!

Hoppat på "Raw food"-trenden eller?

Såg dock väldigt fina ut!

Schnitzel är bland det bästa som finns i.mo, och dina såg smarriga ut! Hade jag varit där uppe vid polcirkeln imorgon så hade jag lätt knackat på!
Åhhhhh! En riktig favorit! Snyggt! Det enda som saknas är en liten klick senap, men den kanske gömmer sig under köttet? Süperklasse!

Låt mig gissa: Rullen avnjöts i en Volvo Amazon, med litet Svenne Rubins som bakgrundsmusik?
Gott såg det ut i.af! Brukar själv göra en tubberulle ibland när andan faller på, och då oftast dagen efter en myckenhet öl.

Så vad tror ni, detta kan väl inte bli fel som soppa.
Massa överblivna grönsaker (broccoli, morot, lök, purjo, vitlök, rotselleri) och ett halvt paket bacon som jag hittade längst bak i frysen.
Har tänkt mixa den slät och reda med lite grädde. Kreativ matlagning kallar jag det.

http://i.imgur.com/xNFF1Hh.jpg

Det kan nog funka. Dock så hade nog jag stekt på baconet för att sedan smula det över den färdiga soppan.

Tänkte på det, men jag hade slut på buljongtärningar, så baconet får lite funka som det.
Plus, att när jag gör jordärtskockssoppa så kokar jag alltid med en par, tre skivor bacon som mixas med potatisen och jordärtskockorna, och jag får alltid beröm för den soppan.

Ändrat: Det här påminner mig om när jag fick första barnet, och var superambitiös och gjorde min egen barnmat.

http://i.imgur.com/I5Eo5xV.jpg
http://i.imgur.com/a4hQ7W3.jpg

Tja, vacker kan man inte anklaga den för att vara, men förvånansvärt god.
Det kräver dock lite tugg, så jag lägger förmodligen i stora vita bönor eller något sådant, vid servering. Jag får gräva lite till i skafferiet och se vad jag hittar.

http://i.imgur.com/RQCzlq8.jpg



____________

Många fina rätter därute!

Min sekreterare visade upp all positiva brev ni kom med, MeanMe, Chistery, Byline, Alwayslook, Spackelackan...

Säften Sve**e!

Nä skämtåsido, får väl tacka för de fina komplimang ni kom med.