Bilder på dina maträtter v.2

Jag tycker faktiskt att porter funkar bra till sushi och det mest passande måste väl vara veteölen som du tog efteråt istället.

Håller med. Jag undviker själv att följa "rekommendationer" för mycket när det kommer till drycker som passar, jag går på magkänsla helt enkelt.

Egentligen lagade jag maträtten när jag redan var ganska berusad () så den blev inte helt perfekt - även om den smakade bra. Jag har dock lyckats med Sushi betydligt bättre tidigare, bl.a. här.

Gjorde en hamburgare på oxbringa och högrev. Rökt sidfläsk i tunna, tunna skivor. Den goda Kvibille Cheddaren från Julbordet, med en egenvispad majjo och ett potatisbröd som inte blev lika fluffigt pga. hetsig (läs: kort) jäsning. Grönsakerna till blev en tjock stekt skiva gulluk, en tomat skiva och en halv saltgurka från Felix, samt isbergssallad som legat en stund isvatten för krispigheten.

Drack Sigtuna East Coast Pale Ale till.

Väldit' gott.

http://imgur.com/l56Saih

Hehe bakismat deluxe! Var det till att tjyvstarta nyårsfirandet igår? Såg gott och närande ut

Själv så tog jag vara på den sista chansen till litet hederligt svenskt lunchkäk innan resan hem till dagoland i morgon kväll. Persiljestuvade makaroner med stekt falukorv blev det:
http://i.cubeupload.com/8ygZjW.png

Ikväll så blir det uteätning igen, men jag ser fram emot att se era nyårssupéer så ha kamerorna beredda snälla. Gott nytt år på er alles

Snaskig burgare, och jag tyckte brödet såg fint ut jag, men jag måste fråga: Vad är en gulluk?

Burgarn skulle ja dräpa på 2 sek GULLUK e sekert GÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖL LÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖK

Grütah potatis

http://www.ladda-upp.com/bilder/83341/gr-C3-BCtah-potatis

Dagens huvudrätt: Hängmörad Black Angus kalventrécote, potatisgratäng, glaserad lök och rödvinssås. Första gången jag lägger närmare 3 timmar på en sås, men garanterat inte sista!, jösses vad gott.

https://dl.dropboxusercontent.com/u/14001639/2013-12-31%2020.30.18.jpg

Godis! Såg mörkt och gott ut

Kassler ägg potgratäng

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/kassler_potgrat_C3_A4ng-713.jpg

Hur menar du med att lägga tre timmar på en sås? Koktid?

Ser förbannat gott ut. Visst är det värt mödan att lägga lite energi på en god rödvinssky?

Själv lade jag lite krut på lunchen igår. Blev en Salad Nicoise-variant där jag körde med viltfångad röding istället för tonfisk. Vaktelägg är det också. Dracks champagne till maten och lunchen kändes liksom fulländad

http://www.barariktigmat.se/media/k2/items/cache/2e2c1711fe12b24ae23d95c35bfd21c2_L.jpg