Citat:
Ursprungligen postat av
Fhital
Hejsan! Är intresserad av att börja bränna eget med några vänner (småskaligt, inte många liter år gången och ganska sällan) och jag har fått jobbet att agera informationsletare.
Har några frågor och hade verkligen uppskattat om ni tog er tid att hjälpa oss!
1. Hur lång tid tar det att destillera all sprit? Finns det nån ungefärlig
tid/liter?
2. Hur diskret/stor är en standard plastbrännare? Har föräldrar som inte behöver känna till detta. (Ja, jag är 18 år.)
3. Detta är väl en fungerande doppis?
http://hembryggning.com/doppvarmare-fraktfritt/
4. Kan någon förklara det enklaste möjliga sättet att rena spriten?
Tack! / F
1. Räkna med under en liter per dygn. Men mer än en halvliter. Beror på yttertemperatur och temperatur på doppvärmaren.
2. Lika stor som en 25L vinhink, eftersom en plastbrännare görs av just en vinhink bland annat. Inte jätteliten med andra ord. Dock ser den ju inte ut som en konventionell brännare, så det är lätt att tuta i oinsatta att man bara jäser vin/mjöd/öl/whatever. Vilket ju är fullt lagligt.
3. Ja, men här är en bättre länk. De har två doppvärmare där som funkar utmärkt. Köper man den dyrare får man även med den billigare på köpet.
http://allt-fraktfritt.com/hembryggning-20/doppvarmare-11/
4.
Pet-flaskemetoden:
Ta en 2L Coca-cola flaska och skär av botten, stoppa ner bomull i halsen, fyll den med aktivt kol (cirka två tredjedelar). Dropp-hastigheten reglerar man sedan genom att skruva upp korken litegrann.
Men först ska man "aktivera" kolet så att det får kapacitet att rena större mängder, samtidigt sköljer man ur en massa orenheter/koldamm: Häll kolet i en kastrull. Häll på varmt eller kokande vatten, minst dubbelt så mycket som det finns kol. rör runt med en sked. låt det sjunka en stund. häll sedan av vattnet. upprepa 3-4 gånger. sedan kan du låta kolet ligga i blöt något dygn så blir det ännu bättre, men det ska inte vara något tvång.
Skopa sedan över det blöta kolet i cola-flaskan. Häll i en massa varmt vatten tills inget sjunker ner i kolet. Öppna korken så att det börjar rinna. Precis när kolet börjar gå torrt så häller du på sprit. reglera hastigheten så att det droppar någon droppe per sekund, eller kanske flera. Se till så att kolet aldrig går "torrt" - du måste hälla på sprit kontinuerligt även om det tar en jävla massa timmar. Flaskan kan du sedan sätta i en plastdunk. När vätskan som kommer ut börjar smaka sprit kan du byta till en annan dunk. Såfort den sista spriten runnit undan ner i kolet häller du på vatten (cirka en liter?) för att pressa ur den sista spriten som sitter i kolet. När det som droppar ut mest smakar vatten är det dags att avbryta.
Observera att jag aldrig kolat förut. Detta har jag bara läst mig till. Någon får gärna rätta mig där jag har fel.
Här finns info om olika kolnings-metoder:
http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?t=12509