Bilder på dina maträtter v.2

Hestons chili med nachos.
http://oi41.tinypic.com/20kq96w.jpg

Varför återanvänder du bilder?

Nostalgin kröp sig på så det blev japansk ikväll: Oyako-don (ris toppat med kycklingkött och äggröra), misosoppa med hyvlad morot och egeninlagd misovitlök

Edit: En bild kan ju vara bra att skicka med.
http://i1140.photobucket.com/albums/n569/chben/Food%20and%20cooking/IMG_7339.jpg

Oops, hade glömt bort att man lagt upp det tidigare..

Ser riktigt gott ut! Blev den tillräckligt stark?

Ser fantastiskt gott ut kyckling o räkor är ju bland de godaste man kan äta


En liten black&white, bea&rödvinssås med klyftpotatis.. under de, smörstekta morötter
paprika o tomat i vitlök

http://i.imgur.com/mDYcFma.jpg

Japp. Man gör rikligt med kryddsmör (smör, chilipulver, paprikapulver, kummin, marmite, worchestershiresås och lite sånt), som man sedan blandar i efter hur mycket hetta man vill ha. Dvs en hel del i mitt fall

Äntligen fixat kameran:
Svamptoast på surdegsbrö
http://imgur.com/dJA6Cd7,6nkVK7b,jTtEiWz,yNfD4XU#3

Nyfångad östersjötorsk med dill o citrussparris, torskskum, pocherat ägg.

http://imgur.com/dJA6Cd7,6nkVK7b,jTtEiWz,yNfD4XU#1

Lyckades även återskapa "Skriet" mitt i fondkoket vilket bekräftar rättens storhet

http://imgur.com/dJA6Cd7,6nkVK7b,jTtEiWz,yNfD4XU#2

Obligatorisk ostbricka:
http://imgur.com/dJA6Cd7,6nkVK7b,jTtEiWz,yNfD4XU#0

Tyvärr så missade jag att fota Ölglassen till dessert men den gjorde sig ändå inte på bild...

Tackar, det blev jättefint. Starkt något så syndigt, 8 chilifrukter totalt till sex portioner

Ser superfint ut. Torsken verkar otroligt god. Har du något recept på den?

Japp den var grymt. Utgick ifrån:
http://www.recept.nu/sveriges_masterkock/varmratter/fisk_och_skaldjur/smorstekt_torskrygg_med_tillbehor/
Gjorde torskfond istället för musselfond, puren av kronärtskockor, och sparrisen med citrongräs vilket var helt magiskt uppfriskande till en annars mäktig rätt..

Hej på er. Har varit litet lat med postningarna på sistone pga flytt och uppstart av ett till företag, men har följt tråden hyfsat slaviskt. Har varit mycket godsaker och fin inspiration så tack på er

Här kommer litet av det som jag har hunnit med att laga.

Först ut kommer det hemlagade köttisar med sedvanliga tillbehör:
http://tinypic.com/view.php?pic=rbd05e&s=5#.Uk7OOKduto8

Sedan kommer det en pizza bakad i vår nybyggda stenugn, toppad med bla salami, tomat och paprika:
http://tinypic.com/view.php?pic=28u5wes&s=5#.Uk7O4Kduto8

Sedan så kommer det Sausage Raggaroise avec puré de pommes:
http://tinypic.com/view.php?pic=2mcczmg&s=5#.Uk7P6aduto8

Tillsist så blir det litet hemlagat indiskt, nämligen Murghi dopiaza (Kyckling med dubbel lök) med hembakt naanbröd (Busenkelt att baka själv), ris och sallad med raita:
http://tinypic.com/view.php?pic=kewup1&s=5#.Uk7Q66duto8


Justja! Hade ju lagat tjälknöl med potatisgratäng också:
http://tinypic.com/view.php?pic=6okbk7&s=5#.Uk7Sdqduto8

Tack för mig