Pizza på webergrill, behöver tips

Har idag gått och köpt en weber klotgrill med tillhörande pizzasten och tänkte testa imorgon men behöver tips på lämplig och god pizzadeg.
Receptet som följde med stenen snackade bara om färdiga paket med pizzadeg men jag vill inte köra på sånt utan baka egen deg.

Någon här som testat "grilla" sin pizza och kan komma med övriga tips.

Tack på förhand

Misstänker att du kan hitta en hel del gällande pizzadeg om du orkar söka i forumet.
Ett ganska uttjatat ämne vill jag säga.

https://www.flashback.org/showthrea...520516&page=31

här är väl ett hett tips på inlägg där.. https://www.flashback.org/showpost....6&postcount=26

Här har du:

https://www.flashback.org/showthread.php?t=520516

Om det inte räcker med den identiska länken ovanför det vill säga...

Jo, jag har läst länkarna om pizzadeg
Men det jag undrar är om det är någon skillnad att baka pizza i grillen gentemot i ugn.
Tips på hur man får den krispig men inte torr
Ska man ha vattentråg under
Måste jag mjöla stenen för att det inte ska kladda ihop på den.
Hur lång tillagningstid
osv. osv

Vi håller oss till den stora pizzatråden.

https://www.flashback.org/showthrea...520516&page=31

/mod