vaniljsås utan grädde?

jag håler på att göra en äppelpaj nu men insåg att jag inte hade någon vaniljsås hemma, så nu till frågan, går det att göra vaniljsås med mjölk,vaniljsocker, ägg, socker?

Fast då bör du väl ha i gelatinblad (e.d.) för att få lite konsistens? (Och det har du väl hemma;-))

Fast det blir ju konsistens om man vispar ägg och socker poröst?

Det går alldeles utmärkt,men det kommer bli en viss smakforsjæll,men det løser ni med att sockra meir..
samzon

Det var en dålig rekomendation. Gelatinblad har inte samma konsistensgivande egenskaper som grädde och äggulor.

Precis det är ju äggulan som skall binda i detta fallet..

Men jag har själv fuskat ibland,och då med maisena eller potatismjöl.
hoppsan nu vet ni..