Vad krävs för utskänkningstillstånd ?

Hej, undrar vad som krävs exakt för att få utskänkningstillstånd till 01 på natten.

Beror väl på vilken kommun det är..

Finns lite här: http://www.regeringen.se/sb/d/11688/a/121592

Annars: http://www.stockholm.se/Fristaende-webbplatser/Fackforvaltningssajter/Socialtjanstforvaltningen/Tillstandsenheten/

Och till vänster finns det massor av kategorier..bara plöja

Lånar tråden här vännen, nån som kan svara på frågan varför man kollar upp personens ekonomi förr, när det gäller serveringstillstånd ?

Om du som person missköter din ekonomi så finns det stor risk att du även gör det i din verksamhet, säljer svart utan kassaapparat, "glömmer" betala in moms, stoppar pengar i egen ficka etc..

Du måste servera mat för att få servera alkohol om jag minns rätt ;> fast det kanske inte besvarar frågan så bra.

Som jag förstår, har man en anmärkning kan man inte få serveringstillstånd ?

För fan! Hur anala är reglerna egentligen med avseende lokal och krav på servering av mat? Jag vill öppna en extremliten bar och servera udda maträtter som inte kräver samma beredning eller utrustning som vanliga kök har.

Vad händer om jag bara öppnar min bara och skiter i alla typer av tillstånd och börjar servera öl och mat? Hur lång tid tar det innan baren attackeras av byråkrater? Vad för typ av straff kan jag tänkas få? Piskrapp, kölhalning, handjobb?