Citat:
Ursprungligen postat av FentonHardy
... Hur kommer det sig att det heter "morotskaka" med ett S instoppat?
Det gör man ju inte i ord som till exempel kycklingpaj. Mycket underligt tycker jag. Finns det kanske någon tjusig regel som styr?
Den här diskussionen hittar man via sökning på binde-s och liknande.
Det finns en tjusig huvudregel. När ett redan sammansatt ord sätts ihop med ett tredje led, eller sätts ihop med ett annat sammansatt ord, då fogas ett binde-s in. Regeln vacklar och många gånger har man bara språkkänslan att ta till.
En morot är sammansatt av två morfem (två betydelsebärande element): mo = sandig mark¹ + rot (underjordisk del av växten). I en morotskaka hänger mo+rot hårdare ihop än roten hör ihop med kakan. Binde-s står för en senkommen och relativt svag bindning.
Både palsternacksstuvning och palsternacksgratäng får oftast binde-s, trots att palsternacka kanske inte är ett sammansatt ord. Om man så vill, det var sammansatt redan i latinet:
pastinaca.
Renodlade exempel: kålpudding (utan binde-s) men blomkål
sgratäng.
Det finns överraskande enkla exempel som vacklar: chefekonom/chefsekonom, tidplan/tidsplan. Med ekonomen är det som med palsternackan, sammansättningen från två morfem är djupt rotad i klassiskt språk.
När skall det vara -s mellan ord?
https://www.flashback.org/showthread.php?t=804467
https://www.flashback.org/showthread.php?t=685653
¹ Fotnot: Etymologer av facket har en lite mer komplicerad förklaring, att moroten skulle ha hetat
mororot i fornsvenskan.