Rå lök

Vanlig random sallad med kopiösa mängder rå lök i.

Sen så brukar jag när jag gör dip, till grönsaksstavar, chips eller ja varför inte till mat, ha i massor med finfinhackad rå gul lök. Förhöjer smaken!

Gammal tråd, men till dom flesta persiska maträtterna äter man rå lök till.
Finns inget godare än ris och kobidehkebab på en sked tillsammans med en stor tugga rå gul lök

Rå lök är väldgt gott till entrecote. Använd gärna röd lök.

Röd lök passar ofta bra till nötkött och gifter sig bra med parmesanost, citron och rucola.

Stek en entrecote så att den är blodig. Salta och peppra. Lägg på hyvlad parmesan, rucola och skivad rödlök. Pressa citron över. Det är sinnessjukt gott och väldigt enkelt. Löka på ordentligt.

Räkmackor tycker jag ska ha mycket rå lök. Eller så gröper du ur en avokado lite och lägger i creme fraiche, toppar med rom och massor av rödlök. Garnera med en dillkvist, peppra och pressa citron över.

Eller gör du en löjromstoast med massor av lök.

Här kommer en fantastisk kombo som kanske inte ser så märkvärdigt ut.
Prova ni som älskar rödlök.
Koka spagetti och stek bacon.
Mycket smitigt att köra baconen i micron med hushållspapper under och över.
Slipper os och disk.
Hacka "mycket" rödlök och tärna fetaost och tomat.
Blanda det med örtkryddblandning och olivolja.

Lägg upp på tallriken och toppa med ketchup.

Skriv gärna vad ni tycker.....ev om ni tillsatt något som piffat upp.

Sen har vi ju en enkel bruschetta som är en rödlöksfavo.

Min favorit när löken ska vara i fokus är en salsa jag brukar ha till tacos. Väldigt enkel att göra, hackad lök, finhackad vitlök, hackad inlagd jalapeño, citronsaft och salt samt malen spiskummin. Rätt skarp i smaken men grymt god.

Annars är en bönsallad eller en grekisk sallad med mycket finskivad rödlök extremt gott! Brukar göra en rödlöksmarmelad som är fin men då är löken inte rå längre...

Mina favoriter är pannbiff, ungsstekt sill på lökbädd och grädde, fläskkotlett på lökbädd och grädde med gorgonzola ovanpå samt pasta med lök, anjovis och kapris + olivolja.
Sedan sist men inte minst löksoppa, bland det godaste jag vet.
Kan äta det som förrätt 7 dagar i veckan .

Vitt bröd, tonfisk och massor med hackad rödlök.

http://www.recept.nu/recept_nu/forra...ldjur/fagelbo/

Det här är jävligt gott. Ska vara rejält med hackad lök. Salladen kan du skippa, kapris likaså och ersätta med hackad gräslök. Rätten heter f ö Solöga.

cevapcici brukar serveras med groteska mängder rå lök, ajvar och pitabröd. väldigt gott!

Ingen som nämnt löksoppa? Här är ett exempel på ett lätt recept http://www.ica.se/recept/klassisk-loksoppa-715870/

Som av en slump Googlade jag lite i dag för att hitta något nytt att lägga på varmkorv. Jag hittade nedanstående recept på "Lök i röd sås" som jag tänker svänga till i morgon.

http://www.food.com/recipeprint.do?rid=206208

Egentligen tänkte jag först försöka mig på att göra surkål, men intresset avtog tvärt när jag läste att det tar 4-6 veckor för kålen att jäsa klart. Det får bli ett framtida projekt.