Citat:
Ursprungligen postat av
christer-ulfbaage
Älskar potatissoppa.
Måste vara bland det billigaste man kan äta, men tycker den känns lyxig
Den bör ha en lagom botten av umami via stekt lök, kanske svamp eller annat man hittar, samt lite syra.
Jag kör lite olika men oftast stänker jag på lite tabasco eller dylikt. Flingsalt, peppar, en salladskvist. Blir snyggt också
Stekt bacon på toppen har jag aldrig fattat. Blir sjukt sunkigt
Potatis och purjolökssoppa är liknande och supergod också. Billigt dessutom
