Frysa pizzasallad?

OK, vi pratar om olika saker. Jag var inne på klassisk pizzasallad hela tiden .

~Paul~

Min gamla stampizzeria frös in sin vitkålssallad. Kålen blev mycket riktigt mjuk och en aning seg, men smakade inte alls illa, möjligen sötaktigare än annars. Om de hade något särskilt knep i samband med infrysningen vet jag dock inte.

En vitkålssallad håller sig annars i nästan 2 veckor i kylen, om man har ordentligt med dressing i den.

Misstänkte att det inte kanske skulle bli så bra men lika bra att kolla med FB-experterna