Hur länge håller sig mango chutney i en öppnad burk i kylen?

Jag har en burk mango chutney i kylen, bästföre-datumet är någon gång om ett år, men burken är öppnad. Hur länge håller den sig när man öppnat den? Kan man lita på bästföre-datumet ändå, så länge den står i kylen?

Jag har luktat på den och den luktar väl mest friskt och starkt tycker jag, men jag vet inte om jag vågar lita på det.

Håller i många månader så länge det inte torkar ut.

~Paul~

Är nog mer mot evigheter
Men såklart torkar den så blir den rätt tråkig och svår använd.

Men visst har man kladdat med smutsiga don i den så ger den sig väl snabbare än en evighet

Så länge den inte möglar på ytan borde det vara lugnt, tycker oftast att det är vad som händer när jag förvarar öppnade burkar i kylen för länge.