Den här fick mig att skratta. Pepparkakor är knark!
Varför är det så förbannat svårt att sluta äta pepparkakor? Här är det vetenskapliga svaret
Citat:
Det går åt rejäla mängder socker för att baka pepparkakor. Och sirap.
Och som bekant är våra hjärnor fullständigt galna i socker. Faktum är att sockerintag får dem att frisätta kroppens eget morfin – läs: knark – som gör att vi mår prima och bara vill äta mer. "Ge mig socker, NU", ylar signalsubstanserna.
Julen är dessutom en stressig period och under stress frigörs bland annat kroppens egna cannabismolekyler, endocannabinoider. Dessa luriga molekyler ökar vårt sug efter ... socker.