Citat:
Ursprungligen postat av erlg
Potatiskaka låter helt ok och murkelsås eller vilken svampsås som helst är ett perfekt tillbehör. Vilket vin serverar du till? Spenat går inte helt bra ihop med finare viner även om det går att göra lite vinvänligare med lite lök eller vitlök. Samma sak gäller gelé - perfekt till köttbullar men en katastrof om du serverar ett rhonevin av bättre kvalitet.
Tack, vi drack ett Brolio vin, jag serverade till slut, Helstekt älgfile madeira sås västerbotten potatiskaka och glaserade baby morötter. Riktigt gott.