Olika Ostar

Sitter just nu och trycker i mig Castellos blåmögelost, med en näve coppa. Kolla så ostarna har minst en månad (helst ca. 2 månader) kvar och kläm lite för bästa vetskap så kan du få en riktigt krämig fin ost. Jag är inte direkt fin i kanten och handlar från närmsta Ica om det finns där. Just nu är mina smaklökar i himlen så det är väl värt ett försök. ^^

Caprinelle brukar vara en ost jag köper tillsammans med ett gäng andra ostar.
En getost som skiljer sig från chevren ( en ost jag också älskar och köper), som är mildare och kan skäras med osthyvel.
Mild men god med rätt tillbehör. Mer en frossarost än t.ex chevre eller diverse mögelostar.

Gruyere som tidigare nämts.
Bredsjö blå, en svensk variant på Roquefort, fruktansvärt god.

Gamle Ole, är en fin ost. Lite stark.

Västerbotten-ost är också lite stark men smakar annorlunda.