Opastöriserad mjölk?

Tanken att dricka ko mjölk är äcklig. Ko mjölk är till kalvar. Inte människor. Nyligen var det forskare som sa att de som dricker mjölk få sämre skelett alltså tvärtemot vad man har sagt att mjölk ge starka ben. Det är myt!

Jag dricker hellre opastoriserat mjölk från kvinnors bröst! Finns det mammor som säljer opastoriserat bröstmjölk?

Du har uppenbarligen inte läst studien om mjölk som du talar om. Det finns samband, men man har inte hittat någon orsak.
Tanken på att det finns sådana som bara tar sin information från kvällsblaskor, det är äckligt.

Och visst var det pastöriserad mjölk forskning stödde sig på. Resultaten kanske hade blivit annorlunda om det varit opastöriserad mjölk.

Orsaken tros vara laktosen.

Nej hypotesen är att det är galaktosen som laktosen bryts ner till som orsakar det.
Men när det gäller livsmedel och produkter som är fermenterade (där laktoshalten är lägre) såsom filmjölk, ost och så vidare så var sambandet det motsatta.
Det roliga med laktosfria produkter är dock att då är redan laktosen nedbruten till galaktos (och glukos). Därav borde även problemet finnas där!

Så återigen. Man har sett ett samband men ingen orsak. Att det är galaktosen som är problemet är och förblir, tills det är mer studerat, endast en hypotes.

Edit. Sen är det värt att nämna att det finns flera studier innan, som förvisso inte hade denna skala, men där man inte kunnat se detta samband. Bland annat en meta-analys från 2011 där man kollade på tidigare gjorda studier och inte kunde se något samband.

Däremot är det intressant att det kommit en så pass stor studie. Problemet är att media blåser upp det, som vanligt.

Har det ändrats någonting kring opastöriserad mjölk? Jag vill köpa det från bönder.

Köp det från bönder då? Är du dum i huvudet?

"Hej bonde, säljer du mjölk? Opastöriserad? Jag betalar 20kr litern"

Tack och bra sen

Ja men vilka bönder säljer det? Brukar det kosta 20 kr litern? Verkar lite dyrt.

(FB) Mjölkdrickare och Ostätare, försvara er!

Du kan ju inte jämföra modern fulmjölk med opastöriserad mjölk!