Julbord - Mer tips tack!

Jag fyller på din lista lite:

Brunkål/rödkål
Fyllda ägg
Gravad lax med hovmästaresås
Rökt lax
Julkola
Ischoklad
Paté (många olika t ex kyckling och lax)
Rödbetssallad
Sylta (press-, kalv-, rullsylta)
Knäck
Lutfisk
Pepparkakor
Ädelost (och andra ostar)
Frukt
Revben
Ris àla Malta/Risgrynsgröt
Nougattryffel
Vörtbröd
Rostbiff
Potatissallad
Jansson
Kalkon
Glögg/snaps i olika former
Julöl
Nötter
Dadlar/Fikon
Fläsk
Bruna bönor
Grisfötter
Tunnbröd
Arrakspraliner
Hemmagjord julsenap
Gubbröra

~Paul~

mumma

I have some shopping to do!

Rätt uttömmande lista där, ska se om jag kan lägga till nåt...

Hemgjord leverpastej livar upp, inte riktigt samma som paté som nämndes kanske.

Potkes är ett lite trevligt pålägg, hälften ost/smö som liksom smälter ihop.

Redan flera fina efterrätter men en punschtårta är äkta svenskt om än inte så vintrigt kanske.

Man kan tänka sig mer kallskuret också, griljerad kall oxbringa t ex. Kalkon var uppe såg jag, rökt fårfiol är en annan klassiker.

Kavring är ju en självklarhet (eller annat grovt bröd), det kanske redan är med...

Finns mer fisk man kan tänka sig också, man kan tänka sig inkokt lax istället för rökt eller liknande om man vill bryta av lite.

Det viktiga tycker jag är att du tänker igenom så att man kan ta minst en kall vända, en varm vända och en efterrättsvända. Det är minimum även för kvinnor att ta tre vändor. Har du t ex bara revben som enda varma rätt blir det fattigt, du måste ju ha flera i varje "kategori". Så tycker iaf jag att man skapar ett balanserat julbord...

Kotunga!

Annars finsk Morotslåda eller Kålrotslåda?

Böckling , rökt ål