1kg Krabb & Räkkött - vad skall jag laga? (Handlar om 50 minuter!)

Hej på er, nu skall ni få något att bita i:

Jag har som sagt en del krabb & räkkött som skall tillagas innan det blir dåligt.
Vad skulle jag kunna laga till som är hyggligt enkelt att göra för mig som absolut inte kommer på något? (Jag tänkte använda 2 hekto till en sallad, så långt sträcker sig mina ideer.)

Det behöver vara möjligt att frysa in resultatet. (Jag lämnade frysdörren öppen av misstag, så jag kan inte frysa in köttet igen. )

gör en rejäl wok, köp wokgrönsaker och fishsauce, mycket chili... frys in portionsförpackat...

http://allrecipes.com/HowTo/Making-C...eo/Detail.aspx

Krabbkakor, krabburgare, soppa, röra, västkustsallad (samt andra varianter på sallader).

~Paul~

finns det verkligen nån fördel med att tillaga krabba/räkor innan ytterligare infrysning? antar att det handlar om kokt och infruset kött, som nu tinats.

men ett kilo äter du upp på några dagar, så varför frysa det igen?

Tackar för de olika förslagen. Jag kände mig lite lat så det fick bli en stor wok nu, men resten verkar värt att prova på senare.

Annars kunde du ju dratt ihop en stor smørgåstårta

Bra idé .

~Paul~

Hehe you've got Crabbs

En pasta med dill, vitlök, kronärtskocka, krabbkött och räkor!

Reducera lite grädde med vitlök i, salta peppra, släng i dillen.
Värm din förkokta pasta i grädden och blanda ner skaldjuren.
Toppa med någon lämplig del från kronärtskockan (konserverade fungerar bra) som du grillar i ugnen med olja (ev vitlöksolja). Jag brukar dela hjärtat eller botten i kvartingar och bara lägga upp lite snyggt (varma). Riv över lite parmesanää ost.

Jävligt gott, snabbt och snyggt. Jag brukar göra den med räkor och kräftstjärtar, men krabba fungerar nog lika bra.