2008-10-18, 01:07
#13
2008-10-18, 02:04
#14
Citat:
rårörda jordgubbar, hallon eller blåbär. Det funkar med frysta bär med.
Ursprungligen postat av Moffin
På torsdag blir det ärtsoppa och pannkaka till middag.
Som ett litet mer "exotiskt" eller åtminstone roligare tillbehör till pannakakan är BOB-sylt.
Sirap tror jag går bort då det blir lite väl sött. Hade tänkt mig något mer fruktigt eller så, men fortfarande med en viss sötma.
Några tips?
Som ett litet mer "exotiskt" eller åtminstone roligare tillbehör till pannakakan är BOB-sylt.
Sirap tror jag går bort då det blir lite väl sött. Hade tänkt mig något mer fruktigt eller så, men fortfarande med en viss sötma.
Några tips?
2008-10-18, 12:56
#15
Många bra svar, tack så mycket
Är inte hjortron/björnbär säsongen över nu? Jag tror det kan vara lite svårt att få tag i färska bär såhär års eller?
Är inte hjortron/björnbär säsongen över nu? Jag tror det kan vara lite svårt att få tag i färska bär såhär års eller?
2008-10-18, 16:22
#16
Citat:
Det är inget märkvärdigt recept som så.
Ursprungligen postat av Moffin
Jag har faktiskt en massa färska äpplen hemma just nu. Orkar du posta receptet till din underbara äppelmos?
Utan gäller att få tag i bra äpplen och då inte äpplen från affären där de allra flesta inte smakar så mycket, och så blir det dyrt att köpa äpplen för äpplemos.
Sen delar man äpplet i 6-8 delar sjuda/kokar äpplena mjuka, sen kör man det igenom passervaggan man måste ha.
Finns att köpa på blocket och liknande emellanåt.
Sen minst 30% socker upp till 45% per kg beroende på hur söta dina äpplen är, lite citronsyra och natriumbensoat enligt instruktion.
Sen värmer man in sockret bara och sen är det bara att hälla upp det på burk som vart och hälsat på i ungen.
Sen är frysna jordgubbar som nästan tinat upp, dessa vispar man till en syltliknande konsistens mycket gott till pannkakor också.
Lite grädde kan man toppa på om man är sugen på det.
Vi gör åt allt moset vi gör på ett år tills det är dags nästa gång i år blide det 29kg.
2008-10-18, 16:27
#17
Citat:
Ursprungligen postat av klyban
Det är inget märkvärdigt recept som så.
Utan gäller att få tag i bra äpplen och då inte äpplen från affären där de allra flesta inte smakar så mycket, och så blir det dyrt att köpa äpplen för äpplemos.
Sen delar man äpplet i 6-8 delar sjuda/kokar äpplena mjuka, sen kör man det igenom passervaggan man måste ha.
Finns att köpa på blocket och liknande emellanåt.
Sen minst 30% socker upp till 45% per kg beroende på hur söta dina äpplen är, lite citronsyra och natriumbensoat enligt instruktion.
Sen värmer man in sockret bara och sen är det bara att hälla upp det på burk som vart och hälsat på i ungen.
Sen är frysna jordgubbar som nästan tinat upp, dessa vispar man till en syltliknande konsistens mycket gott till pannkakor också.
Lite grädde kan man toppa på om man är sugen på det.
Vi gör åt allt moset vi gör på ett år tills det är dags nästa gång i år blide det 29kg.
Utan gäller att få tag i bra äpplen och då inte äpplen från affären där de allra flesta inte smakar så mycket, och så blir det dyrt att köpa äpplen för äpplemos.
Sen delar man äpplet i 6-8 delar sjuda/kokar äpplena mjuka, sen kör man det igenom passervaggan man måste ha.
Finns att köpa på blocket och liknande emellanåt.
Sen minst 30% socker upp till 45% per kg beroende på hur söta dina äpplen är, lite citronsyra och natriumbensoat enligt instruktion.
Sen värmer man in sockret bara och sen är det bara att hälla upp det på burk som vart och hälsat på i ungen.
Sen är frysna jordgubbar som nästan tinat upp, dessa vispar man till en syltliknande konsistens mycket gott till pannkakor också.
Lite grädde kan man toppa på om man är sugen på det.
Vi gör åt allt moset vi gör på ett år tills det är dags nästa gång i år blide det 29kg.
Tackar
Och 29kg äppelmos är fan inte dåligt, har ni en jordkällare eller nåt?
2008-10-18, 16:58
#18
Citat:
Fick in allt i vinkylet, och då har jag plats för 10-tal flaskor vin par andra flaskor och en vintunna på 25l.
Ursprungligen postat av Moffin
Tackar
Och 29kg äppelmos är fan inte dåligt, har ni en jordkällare eller nåt?
Och 29kg äppelmos är fan inte dåligt, har ni en jordkällare eller nåt?
Men äpplemos är tunga saker.
2008-10-18, 19:11
#19
Citat:
Ursprungligen postat av klyban
Fick in allt i vinkylet, och då har jag plats för 10-tal flaskor vin par andra flaskor och en vintunna på 25l.
Men äpplemos är tunga saker.
Men äpplemos är tunga saker.
Läre inte vara dåligt med utrymme där.
Sen fick du mig att koppla detdär till nån sorts äppelmos-junkie som sitter darrande och injicerar äppelmos i armen typ
2011-01-29, 17:55
#20
Bacon och jordgubbssylt är det ultimata ;D Smakar sjukt bra kan jag lova med det salta och söta tillsammans 
2011-01-29, 18:04
#21
Citat:
Ursprungligen postat av natarion
Bacon och jordgubbssylt är det ultimata ;D Smakar sjukt bra kan jag lova med det salta och söta tillsammans
Inte så extremt skum kombination ändå.
Tänk dig en toast med jordnötssmör, sylt och extra bacon. Ska fan testa någon dag....
2011-01-29, 21:22
#22
Citat:
Ursprungligen postat av SvenEricTheGamble
Inte så extremt skum kombination ändå.
Tänk dig en toast med jordnötssmör, sylt och extra bacon. Ska fan testa någon dag....
Tänk dig en toast med jordnötssmör, sylt och extra bacon. Ska fan testa någon dag....
Smakkombinationen är inte det minsta "konstig".
Baconets sälta och syltens sötma gifter sig mer än väl.
Jag menar, hur vanligt är det inte att som svensk äta fläskpannkaka m. jordgubbssylt t.ex.?
Mums!
2011-01-30, 04:39
#24
Citat:
Ursprungligen postat av Maardhufvud
Smakkombinationen är inte det minsta "konstig".
Baconets sälta och syltens sötma gifter sig mer än väl.
Jag menar, hur vanligt är det inte att som svensk äta fläskpannkaka m. jordgubbssylt t.ex.? Mums!
Baconets sälta och syltens sötma gifter sig mer än väl.
Jag menar, hur vanligt är det inte att som svensk äta fläskpannkaka m. jordgubbssylt t.ex.?
Mums!Precis det jag menade, det låter faktiskt jävligt gott. Fast jag är inget fan av jordgubbssylt iofs, blir nog lingon isåfall.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
