Citat:
Ursprungligen postat av skalbagge
Jag plockade sjuka mängder svart trumpet för tio dagar sedan, rensade dom genast och la dom utspridda på tidningspapper på golvet. Efter en vecka hade dom krympit ihop och var torra men inte snustorra, utan fortfarande lite böjbara, som torrt läder ungefär, och de doftar oerhört. Sen la jag dom i en korg och igår la jag dom i ugnen på en plåt fast utan värme (den har inga låga gradtal tyvärr). Tänkte att det ändå är husets varmaste plats.
Nu till frågan, är de färdiga nu, trots att de är aningen böjbara? Eller måste de vara knastertorra, så de liksom smular sej om man rullar dom mellan fingrarna?
.
Japp det låter som dom är klara. Låter konstigt att det tog son lång tid bara, har du kallt och fuktigt inne eller

? Jag la mina svartingar på tidningspapper på golvet i köket i söndags kväll, å i morse va dom klara. Torkade svarta trumpeter ger grymt god svampsmak i många olika maträtter. Godaste svampen enligt mig.
I kväll blir det köttfärssås med svart trumpetsvamp i. MUMS!