Ägg exploderade i grytan?

det kanske var en liten kyckling i ägget, den expanderade och blev ostabil. omg

För att slippa att äggen går sönder i samband med kokning så kan man med fördel pricka skalet med en nål på den runda toppen av ägget, den som är markerad på bilden här: http://www.minkhollow.ca/HatchingPro...ions/egg-1.gif

Poängen är att man släpper ut luften som annars hade expanderat och sprängt ägget.

~Paul~

13-20 minuter!!! Är inte dina ägg rätt gröna då?


Jo, man(eller jag iaf) brukar göra ett litet hål i ägget med en nål.

DET HÄNDE MIG MED! MED 2 ÄGG!

I morse beslöt jag mig för att koka ägg, 2 stycken. i kyskåpet hade jag ägg inköpta i början av juni tror jag, så dom vart på gränsen om jag sku äta eller inte. men, eftersom rutiga kokboken säger att flytande ägg inte ska ätas, medans ägg som ställer sig på ända (med bara lite av ägget ovanför vattnet) är ofärska men ätbara, så visste jag hur jag skulle testa dom.

tog 2 ägg, ett flöt, men det andra ställde sig på högkant, gick sedvanligt till balkongen och kastade ut det dåliga i skogen och ersatte det med ett annat som stod på högkant.

nu till grejen - har provat ibland att skaka ägg innan jag kokar, för att se om jag kan få en kokad "äggröra" där vitan och gulan är omrörd i ägget innan det stelnar. i vanliga fall med färska ägg så har det inte funkat, och jag antog det hade att göra med att färska ägg har lite luft (eller gas) i sig, och då rörs innehållet inte tillräckligt mycket fram och tillbaka för att blanda innehållet.

eftersom jag nu hade ägg som var lite äldre och därav mera luft i sig, tänkte jag att nu kanske det lyckas - så jag skakade om båda äggen ordentligt.

i med dom i kallt vatten, på med full effekt på spisen - sätter alltid på timern sen när det kokar på 5 minuter.

när det närmade sig att det skulle börja koka small det ordentligt! jag hoppade till alltså, (stod brevid vid köksdisken) fattade ingenting, det flög en skalbit ut ur vattnet och 2 meter bort. som tur var hade vitan och gulan börjat stelna, så det var bara skal som flög. "intressant" tänkte jag och fortsatte med vad jag höll på med. efter 1 minut typ - PANG! och så hade det andra ägget gjort samma sak. haha helt sjukt vad det smäller!

tänkte genast på flashback - eftersom jag läste någon äggkokartråd här tidigare - och tog tom bilder. men kameran glömde jag hemma,(är på jobbet nu)

kan vi inte prova detta - alla som kokar ägg, skaka dom ordentligt innan kokning - se vad vi får för resultat.


det kan ju vara en kombination av lite halvgamla ägg som skakas.

pröva - jag ska testa imorgon samma sak, har flera gamla ägg!

Ahaha hände mig precis, kokade 4 ägg och tog av kastrullen och så hörde jag en smäll och så sköts hela toppen av äggen som en liten torped

Nu har det hänt mig, ett av mina fyra ägg "exploderade" precis Häxkonster?

Måste varit en äggsplotion (hade just min första)!

Ja måste vatt så , annaes har han kokat dom i olja i 200 grader