2:
Jag trodde det kanske skulle ha med galna kosjukan, men tydligen är det bara för får och getter och inte ko:
Citat:
Specificerat riskmaterial
I denna förordning fastställs förfaranden för att bortskaffa specificerat riskmaterial och även vad specificerat riskmaterial omfattar för länder eller områden som utgör en kontrollerad eller obestämd BSE-risk:
nötkreatur:
skalle, utom nedre käkben, men inkl. hjärna och ögon, och ryggmärg, från nötkreatur som är äldre än 12 månader,
kotpelare utom svanskotor, länd- och bröstkotornas tvärutskott och korsbenets vingar, men inkl. dorsalrotsganglier från nötkreatur som är äldre än 30 månader samt tonsiller, tarmar från tolvfingertarm till rektum och tarmkäx från nötkreatur i alla åldrar;
får och getter:
skalle, inkl. hjärna och ögon, tonsiller och ryggmärg från får och getter som är äldre än 12 månader eller som har en permanent framtand som trängt genom tandköttet, samt mjälte och ileum från får och getter i alla åldrar.
http://europa.eu/legislation_summari.../f83001_sv.htm
Skulle ändå gissa att det har att göra med att det bedöms som riskmaterial, men jag vet faktiskt inte.
