• 1
  • 2
2008-07-21, 23:46
  #13
Medlem
Tjohildas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av zoloth
vill man göra klassisk höns med curry så duger tyvärr endast knorrs currysås.
det tar emot att säga det , men så är det.

den rätta skolmatsalskänslan a´la 50tal finner du inte om du gör din egen curry eller använder något annat nytt och "fräscht" recept.
Vill man ha skolmatskänsla måste man börja med att byta ut kycklingen mot en seg gammal höna, samt inte använda annat än vatten i såsen
Citera
2008-07-21, 23:48
  #14
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Tjohilda
Vill man ha skolmatskänsla måste man börja med att byta ut kycklingen mot en seg gammal höna, samt inte använda annat än vatten i såsen


jag skrev ju höns
Citera
2008-07-30, 10:57
  #15
Medlem
nyckelknippas avatar
bryn kycklingen i smör, häll i grädde/matlagningsyoghurt och currypasta...tillsätt kryddor och ev lite paprika =)
Citera
2008-07-30, 18:30
  #16
Medlem
StigAllans avatar
Det svåraste med currysås är att hitta rätt curryblandning eller att själv försöka blanda den ultimata curryn.
Vindaloo curryn som Brattberg hade var av en bättre sort.
Recept ett på denna länk är intressant.
http://www.indiacurry.com/spice/vindaloomasala.htm
Ska blanda till det så fort jag har beställt hem kryddorna.
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in