Citat:
Ursprungligen postat av frankeee
Hej
Söker ett bra allround recet på färsrätt som passar till pannbiff, järpar o pannbiff. En smet som håller fast o r saftig. En smet som ja skulle kunna lägga i lite örter o kalla den örtkryddad limpa, ja helt enkelt ett allround recept.
Nr jag ändå är igång, ville jag också fråga om de är ok o blanda vanlig blandfärs med lammfärs för att fylla ut? om man ska typ göra grekiska spett
tac på förhand
peace.
Om man gör lammfärsspett så vill man ha så mycket lammfärs som möjligt för få den smaken.
Men lite fläskfärs så får man lite fett i som gör den saftigare.
Annars skulle jag säga att du inte ska blanda ut det för att för den typiska och goda smaken som lamm ger dig med rätt kryddor.
