Paj med lax?

Tänkte ha över lite folk på ett par glas vin och lite foder till kvällen. Paj står på menyn och har ett gäng med laxfileer jag vill bli av med.

Tips/Förslag på bra fyllning tillsammans med laxen i pajskalet?

Äggstanning och spenat. Mums! Kanske lite riven ost också.

Laxpudding skulle jag göra. Laxpaj tycker jag inte lät som någon höjdare, men det är ju bara vad jag tycker.

Spenat är ju det godaste och vanligaste, men du kan också ha i diverse skaldjur mm