Bagels

Oj vad gott det är med bagels.

Jag har nyligen upptäckt receptet i "Vår kokbok" på bagels.
Löjligt enkelt, löjligt gott.

Extra gott med färskost och valfritt pålägg...

Nu vaknar frågan, varför har inte bagels "slagit egenom" i sverige???

Har nog mycket med traditioner att göra. Dessutom inte den smidigaste receptet att knåpa ihop.

~Paul~

När jag tänker på bagels för jag tankarna till de där frukostbullarna med Philadelphiaost och skinka som McDonald's serverar. Lite sötaktiga i smaken med seg konsistens. Ytan påminner om plast. Jag vet inte om McDonald's bagels gör dem rättvisa, men någon höjdare är de väl inte. Det är ju dessutom ett hål i mitten, vilket gör dem opraktiska att lägga pålägg på. Kanske.

Det gör de sannerligen inte!!

~Paul~