Göra eget nässelsalt

Jag måste bara tipsa om det här, det är superenkelt och jättegott! Ta några nävar nässlor och kör dem i en matberedare tillsammans med flingsalt tills du har en finkornig massa. Bred ut massan på en plåt och ställ varmt och torrt. När saltet har torkat så häller du över det i en burk. Klart! Det är jättegott att ha på sallader, på bröd med olivolja, på fisk..till väldigt mycket. Dessutom luktar det sommaräng i köket när man gör det

Låter intressant, aldrig smakat "nässelsalt". Av denna anledningen, kan du inte specificera proportionerna lite mer detaljerat?

Hittar man nässlor i Stockholmsområdet så här års? Skulle vara jäkligt smutt med lite nässelsoppa! Kanske lite OT men är det någon som lurar på ett riktigt bra klassiskt recept? Känner nämligen att jag inte hittat rätt än.

Expressen har idag några olika nässelrecept http://www.alltommat.se/bjud-in-vare...nasslor-1.7339

Gjorde en fantastiskt god nässelsoppa häromdagen, minns dock inte exakta receptet

Det skulle vara kul att testa igen, jag åt det hos mina morföräldrar när jag var liten men sen dess har jag inte ätit det. Känns som det är en väldigt bortglömd rätt, nu kommer jag inte ihåg om jag gillade det eller inte, men skulle också uppskatta ett klassikt recept på nässelsoppa.

Och du tror att jag kommer ihåg det? Tja, ett par nävar var kanske fem sex stjälkar och till det tre-fyra matskedar flingsalt. Jag höftade verkligen bara, sorry...

Vi plockade bara brännässlorna som växte i rabatten så jag vet inga bra nässelställen. Jag kan säga till när våra har vuxit upp igen så kan ni komma dit och skörda

Längst ner på den här sidan har du ett recept http://www.ortabacken.se/blogg.php

slår vad om att dePaul kan slå till med nått riktigt gott recept till nässelsoppa han kan allt

Tackar, ska ut och leta asap.

Åt en god nässelpaj för något år sedan. Var en äggstanningspaj med vanligt fullkornsskal, färskriven muskot och grönmögelost. Googlade lite och antagligen var det den här, fast med "grövre" deg. Smakade ljuvligt: http://www.icakuriren.se/recept_visa.asp?iId=3002