Hur är köttet på en 20 år gammal häst?

Hur är köttet på en 20 år gammal häst?

20 år gammalt?

Smak-och konsistensmässigt menar jag såklart? Någon större skillnad mot en 1-åring?

Sitter det bara i det så beror det ju på tillagningen, då?
Mig veterligt går ju i alla fall gamla hästar till slakt, så...

Tror faktiskt inte det köttet skulle vara något att hänga i julgranen.

Känns lite som att det skulle vara rätt smakfattigt och segt.

lär ju inte vara värre än donkens skitkött

Nu talar vi om hästkött och inte nötkött.

Smakfattigt tror jag inte att det är, snarare tvärtom. Ju äldre man blir desto mer smakfrångivande skit kan man samla på sig i sitt kött skulle jag föreställa mig. Ett exempel på det är skillnaden på kött från könsomogna/könsmogna djur. Det senare smakar ofta mer, på grund av hormonindränkning eller vad det nu är. Sen om smakerna är önskade är en annan fråga.

På grannens hästtransport står förre ägarens "Korvcashen". Detta kanske säger något om vad denna stackars pålle duger till konsumtionsmässigt. Dvs. Gustavskorv.